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  • ¿Qué ver en Breslavia? Museos y Atracciones Imperdibles

    ¿Qué ver en Breslavia? Museos y Atracciones Imperdibles

    ¿Qué ver en Breslavia?: Explorar Breslavia significa adentrarse en una ciudad donde la historia, el arte y los famosos duendes aparecen en cada rincón. Aunque muchos viajeros llegan primero a su emblemática plaza del mercado, el Rynek, la ciudad sorprende también con una amplia oferta de museos y espacios culturales que permiten comprender mejor su rica herencia histórica.

    Una excelente forma de comenzar la visita es hacer un free tour por el centro histórico para entender mejor la ciudad antes de recorrer sus museos y atracciones.

    1. Museo de la Universidad de Wrocław

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    El Museo de la Universidad de Wrocław es una visita imprescindible para conocer el lado histórico y académico de Breslavia mientras recorres uno de sus edificios más emblemáticos. Destaca la espectacular Aula Leopoldina, joya del barroco europeo decorada con frescos de Johann Christoph Handke y esculturas de Franz Joseph Mangoldt, junto a una ornamentación que sorprende por sus detalles.

    El recorrido también incluye el Oratorium Marianum, antigua capilla que hoy acoge conciertos y ceremonias, y la Torre Matemática, desde donde se obtienen bonitas vistas del río Oder y del casco antiguo. Aunque parte del edificio fue dañada durante la Segunda Guerra Mundial, hoy sigue siendo escenario de ceremonias académicas.

    Para aprovechar mejor la visita, puedes reservar el tour con audioguía, y recuerda que los miércoles esta cerrado.

    2. Panorama de Racławice

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    El Panorama de Racławice es una de las visitas culturales que más sorprenden en Breslavia, ya que permite sumergirse en un enorme lienzo panorámico de 360 grados y 1.800 m², pintado por 11 artistas, que representa la Batalla de Racławice, primera victoria de la insurrección polaca liderada por Tadeusz Kościuszko en 1794.

    La obra provenía de Leópolis y fue trasladada a Breslavia en 1946, aunque permaneció oculta durante décadas por motivos políticos hasta abrir al público en 1985.

    La visita se realiza con entradas cada 30 minutos e incluye audioguías en varios idiomas, incluido español, permitiendo comprender mejor la escena mientras el visitante se siente dentro del acontecimiento histórico.

    3. Museo Nacional de Wrocław – Muzeum Narodowe

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    El Museo Nacional de Wrocław es una excelente opción para quienes desean conocer mejor la historia y el arte de la región durante su visita a la ciudad. Sus colecciones recorren desde el arte medieval hasta obras de los siglos XIX y XX.

    Aquí pueden verse esculturas góticas, pintura religiosa, retablos y arte sacro, además de paisajes y escenas que muestran la evolución de Silesia a lo largo del tiempo. Muchas piezas proceden de antiguas iglesias y monasterios de la región.

    Además, la entrada del Panorama de Racławice permite acceder gratuitamente a uno de tres museos propuestos, entre ellos este, convirtiéndolo en una visita cultural ideal sin coste adicional.

    4. Hydropolis

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    Hydropolis es uno de los espacios más entretenidos para visitar en Breslavia, especialmente si viajas en familia o buscas algo diferente a los museos tradicionales. A través de exposiciones interactivas y espacios inmersivos, explica la importancia del agua en el planeta y en la vida cotidiana.

    La visita es dinámica para adultos y niños, y se recomienda reservar al menos dos horas para recorrerlo con calma.

    En taquilla se puede comprar un billete combinado con descuento que incluye Hydropolis, el Zoo de Breslavia y el Aquapark, ideal para familias. Recuerda que las entradas funcionan por horarios, por lo que conviene consultar disponibilidad antes de ir.

    5. Kolejkowo – Ciudad en Miniatura

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    Una de la atracciones más curiosas que ver en Breslavia, Kolejkowo es una opción perfecta si buscas un plan entretenido durante tu visita a la ciudad, especialmente si viajas en familia.

    Este espacio alberga una gran ciudad en miniatura llena de detalles, con trenes en movimiento, estaciones y pequeñas escenas de la vida cotidiana en Polonia. Además, la maqueta recrea el paso del día a la noche, mientras los visitantes descubren situaciones y personajes escondidos que suelen sorprender tanto a niños como a adultos.

    Las exposiciones se renuevan con frecuencia y una de las propuestas recientes más llamativas es la ciudad de Wrocław en miniatura elaborada con galletas de jengibre, una muestra especialmente popular durante la temporada navideña. Es una actividad divertida si visitas Breslavia.

    6. Zoológico de Wrocław

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    Entre las atracciones más visitadas que ver en Breslavia, el Zoológico de Wrocław es un plan ideal para disfrutar de un paseo al aire libre durante tu viaje. El recinto ocupa 32 hectáreas y alberga más de 12.000 animales de unas 1.100 especies, siendo uno de los zoológicos más grandes de Polonia.

    Uno de los espacios más populares es el Africarium, inaugurado en 2014 y considerado el primer oceanario de Polonia y el único del mundo dedicado exclusivamente a la fauna y flora africanas. Aquí se pueden observar tiburones, hipopótamos y otras especies mientras se camina por túneles y grandes acuarios, una experiencia que suele sorprender tanto a adultos como a niños.

    Debido al tamaño del zoologico, se recomienda reservar al menos un día para la visita, especialmente en fines de semana o temporada alta. Además, el zoológico cuenta con parques y actividades para niños.

    7. El Museo de la Historia de la Ciudad de Wrocław

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    El Museo de la Historia de la Ciudad de Wrocław, ubicado en el antiguo Palacio Real, es una visita ideal para quienes quieren comprender mejor el pasado de Breslavia durante su viaje. Aquí se pueden recorrer más de mil años de historia, desde los orígenes de la ciudad hasta la actualidad.

    La exposición muestra cómo la ciudad fue cambiando a lo largo del tiempo: desde su legado eslavo y bohemio, pasando por el dominio de los Habsburgo, la etapa prusiana y el periodo alemán, hasta los difíciles años de la Segunda Guerra Mundial.

    El recorrido también explica cómo, tras 1945, Breslavia volvió a formar parte de Polonia, atravesó la época comunista y terminó convirtiéndose en la ciudad moderna y dinámica que conocemos hoy.

    Es una visita especialmente recomendable para amantes de la historia y para quienes desean entender mejor la identidad multicultural de Wrocław mientras recorren las elegantes salas del palacio, situado en pleno centro histórico.

    Además, los jueves la entrada es gratuita, una buena oportunidad para incluir el museo dentro de tu ruta por la ciudad.

    8. El Museo de Arquitectura de Wrocław

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    Entre los museos que visitar en Breslavia, el Museo de Arquitectura de Wrocław es una buena opción para entender cómo ha evolucionado la ciudad a lo largo de los siglos. Ubicado en un antiguo conjunto monástico, muy cerca del centro histórico, es una visita tranquila ideal para hacer una pausa durante el recorrido por la ciudad.

    Aquí se pueden ver portales y elementos arquitectónicos originales que muestran el desarrollo urbano de Breslavia. Muchos objetos proceden de antiguas familias adineradas de la ciudad y también se conservan piezas provenientes de la casa del arquitecto alemán Max Berg, constructor del Pabellón del Centenario.

     

    Entre las piezas más curiosas destacan las chimeneas de porcelana de Meissen, Alemania, reflejo de la prosperidad cultural de la ciudad en otras épocas. Además, parte del museo acoge exposiciones temporales de arte y arquitectura contemporánea, combinando historia y propuestas actuales en un espacio poco concurrido y agradable de visitar.

    9. El Museo de Arte Contemporáneo de Wrocław (MWW)

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    Es una de las visitas más curiosas para quienes buscan algo diferente que ver en Breslavia. El museo se encuentra dentro de un antiguo búnker construido durante la época alemana, un edificio circular que llama la atención y que hoy ha sido transformado en un espacio dedicado al arte moderno.

    En su interior se presentan exposiciones temporales de arte contemporáneo, fotografía, instalaciones y proyectos experimentales, con obras de artistas polacos e internacionales que invitan a reflexionar sobre temas actuales y sociales. Además, desde la parte superior del edificio se pueden obtener vistas interesantes de la ciudad.

    Es una visita recomendable para quienes disfrutan del arte moderno y desean descubrir uno de los espacios culturales más originales de Breslavia. Ten en cuenta que el museo cierra los martes.

    10. Museo Militar de Wrocław

     

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    Para terminar esta lista de atracciones de Breslavia, el  Museo Militar de Wrocław, ubicado en el antiguo Arsenal de la ciudad, permite conocer la historia militar de la región mientras se visita uno de los edificios defensivos mejor conservados del centro histórico.

    En el museo se exhiben armas, uniformes y equipamiento militar de distintas épocas, mostrando cómo fueron cambiando las técnicas y recursos utilizados en los conflictos que marcaron la historia de la ciudad y de Silesia.

    En el interior del Arsenal también pueden verse vehículos y piezas de artillería, lo que hace la visita más visual e interesante incluso para quienes no suelen visitar museos militares.

     

    Conclusiones¿Qué ver en Breslavia?

    Después de recorrer los principales lugares y museos que ver en Breslavia, seguro que te quedarán ganas de seguir explorando un poco más. Si tienes algún día extra durante tu viaje, vale la pena salir de la ciudad y descubrir excursiones cerca de Breslavia que realmente merecen la pena.

     

    Dos opciones muy recomendadas son la visita a la Iglesia de la Paz en Świdnica, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y la escapada a Adršpach, famosa por sus impresionantes formaciones rocosas que sirvieron como escenario para Las Crónicas de Narnia.

    Y ahora cuéntame, ¿qué lugar te gustaría visitar primero en Breslavia o sus alrededores? Museos, historia, naturaleza o experiencias diferentes… ¡te leo en los comentarios!

  • Qué hacer en Breslavia en 3 días: itinerario completo para un fin de semana

    Qué hacer en Breslavia en 3 días: itinerario completo para un fin de semana

    Qué hacer en Breslavia en 3 días: itinerario completo para un fin de semana

    Qué hacer en Breslavia en 3 días

    Qué hacer en Breslavia en 3 días: itinerario completo para un fin de semana es una pregunta muy habitual entre los viajeros que descubren esta ciudad por primera vez. Si tú también te la has hecho, estás en el lugar correcto.

    En este artículo te presentamos un itinerario detallado, realista y bien organizado, basado en años de experiencia trabajando en el sector turístico en Breslavia y en toda la región de Baja Silesia. El objetivo es que sepas exactamente qué hacer, qué ver y cómo organizar tu tiempo para aprovechar al máximo tu estancia.

    Breslavia (Wrocław) es una de las ciudades más antiguas de Polonia, con una historia milenaria marcada por la convivencia de distintas culturas y tradiciones. A lo largo de los siglos ha formado parte de diferentes estados, lo que ha dejado una huella muy visible de influencias alemanas, polacas, bohemias y austriacas, tanto en su arquitectura como en su carácter.

    Es una ciudad ideal para una escapada de fin de semana largo o un viaje de tres días completos, ya que combina un casco histórico muy atractivo, naturaleza, cultura y una excelente gastronomía.

    En este itinerario supondremos que llegas a Breslavia por la tarde o noche, por lo que el recorrido comienza a la mañana siguiente.

    Día 1 – Centro histórico y primeras impresiones

    Desayuno en Breslavia

    Para empezar bien el día, lo primero es un buen desayuno. Dependiendo de tu alojamiento, muchos hoteles ofrecen desayuno incluido, donde podrás probar productos típicos como embutidos polacos, quesos locales, pan fresco y huevos preparados de diferentes formas.

    Qué hacer en Breslavia en 3 días: desayuno

    Si no cuentas con desayuno incluido, estas son algunas opciones recomendadas según el tipo de experiencia que busques:

    Opción 1 – Desayuno rápido y funcional

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    Si prefieres algo sencillo para empezar el día sin perder tiempo, puedes tomar un café acompañado de un bocadillo o un dulce en una panadería local situada en la calle principal Świdnicka, una de las arterias más importantes del centro.
    Panadería recomendada: Familijna Cukiernia | Piekarnia | Bistro i Kawa Wrocław Świdnicka

    Opción 2 – Desayuno tranquilo en el centro histórico

    Desayuno Breslavia
    Una muy buena opción es Paloma Coffee, situada en Plac Solny. Es conocida por su excelente café de tostadoría propia, así como por sus tostadas, huevos y propuestas más elaboradas para empezar el día con calma.

    Opción 3 – Barrio universitario

    En la zona universitaria encontrarás locales muy interesantes:

    Café Manon (Atelier Café), famoso por sus bagels frescos y desayunos de estilo inglés.


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    FC Caffè, ideal para probar platos como la shakshuka, hummus y desayunos polacos clásicos, perfectos para una jornada intensa de visitas.

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    Free tour en español por Breslavia

    Una vez desayunados, la mejor forma de comenzar el día es realizar un free tour en español por Breslavia, una opción muy recomendable especialmente si es tu primera visita a la ciudad.

    Nuestros free tours suelen comenzar a las 10:30 de la mañana desde la Plaza del Mercado (Rynek), frente al McDonald’s, un punto de encuentro fácil de localizar. Puedes reservar previamente a través de este enlace.

    Durante el recorrido conocerás los lugares más importantes del centro histórico, entre ellos:

    • La Plaza del Mercado (Rynek), una de las más grandes y bellas de Europa

    • El Ayuntamiento gótico

    • Los famosos gnomos de Breslavia y su significado

    • La Universidad de Breslavia

    • Las islas fluviales del río Óder

    El tour suele finalizar entre 12:30 y 13:00, lo que te deja perfectamente orientado y con múltiples recomendaciones para continuar el día por tu cuenta.


    Almuerzo en un bar de leche (bar mleczny)

    Para el almuerzo, una experiencia muy auténtica es visitar un bar mleczny (bar de leche), una institución histórica en Polonia donde se puede comer bien, de forma casera y a precios muy económicos.

    Opción 1 – Jacek i Agatka

    Bar de leche
    Situado muy cerca de la Plaza del Mercado. Aquí puedes elegir entre diferentes sopas y platos principales tradicionales, ideales para un almuerzo completo sin gastar mucho.

    Opción 2 – Hala Targowa (mercado cubierto)
    En este mercado histórico encontrarás dos opciones muy interesantes:

    Bar Karmazyn, especializado en cocina polaca tradicional. No te pierdas el schabowy (milanesa de cerdo), normalmente acompañado de kompot, una bebida casera a base de frutas.

    que hacer en Breslavia

    Polskie Jadło, que además de buena comida ofrece una decoración inspirada en la época comunista, creando una experiencia muy particular y nostálgica.

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    Tarde cultural: Universidad de Breslavia

    que hacer en Breslavia tour por la Universidad

    Por la tarde, recomendamos dedicar tiempo a uno de los conjuntos monumentales más importantes de la ciudad: los interiores históricos de la Universidad de Breslavia, considerados entre los más bellos del barroco en Europa Central.

    Durante la visita podrás ver:

    • Oratorium Marianum, antigua capilla universitaria

    • Aula Leopoldina, la joya del barroco universitario dedicada al emperador Leopoldo I

    • Torre Matemática, desde donde se obtienen vistas panorámicas excepcionales de la ciudad

    La visita se puede realizar por cuenta propia, pero recomendamos nuestro tour guiado por los interiores de la universidad, que incluye la entrada y audioguía en varios idiomas, ideal para comprender el simbolismo y la historia del lugar.


    Atardecer en Ostrów Tumski y el farolero

    que hacer en Breslavia

    Al caer la tarde, dirígete a Ostrów Tumski, la parte más antigua de Breslavia. Aquí se mantiene una tradición muy especial: el encendido manual de las farolas de gas.

    Cada tarde aparece un farolero vestido con uniforme histórico que enciende más de cien farolas, creando una atmósfera única y muy fotogénica.

    En verano, antes del anochecer, puedes:

    • Pasear tranquilamente por la zona

    • Tomar algo en las terrazas de la Isla Słodowa, uno de los puntos más animados de la ciudad

    • Visitar lugares como Barbarka

    • Esperar la llegada del farolero, aproximadamente una hora antes de que oscurezca


    Cena tradicional polaca

    Para cerrar el primer día, una buena opción es cenar en un restaurante de cocina polaca tradicional como:

    Królestwo Ziemniaka (El Reino de la Patata)

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    Królestwo Ziemniaka es uno de esos lugares curiosos y auténticos que sorprenden incluso a los viajeros más experimentados. Se trata de un restaurante temático dedicado por completo a la patata, uno de los ingredientes más importantes de la cocina polaca tradicional.

    Aquí prácticamente todo gira en torno a este producto humilde pero versátil, preparado de formas creativas y muy sabrosas. El plato estrella que no puedes dejar de probar son los kartacze: grandes bolas de patata rellenas de carne, típicas del este de Polonia. Se sirven bañadas en tocino crujiente y cebolla salteada, acompañadas de chucrut (col fermentada polaca), que aporta un contraste ácido perfecto.

    Para los más atrevidos, el restaurante también ofrece zumo de patata, una bebida tradicional que, según la tradición popular, tiene beneficios para la salud digestiva y el bienestar general. Sin duda, una experiencia gastronómica diferente y muy local, ideal para quienes quieren probar algo fuera de lo común.


    Restauracja Wrocławska

    Que comer en Breslavia

    Restauracja Wrocławska es una institución de la cocina tradicional polaca en Breslavia, perfecta para quienes desean conocer los sabores clásicos de la región y del país en un ambiente acogedor y auténtico.

    Su carta es amplia y variada, con platos típicos elaborados según recetas tradicionales. Uno de los imprescindibles es el żurek, la sopa polaca más famosa, servida dentro de un pan crujiente, con su característico sabor ligeramente ácido. En el menú también encontrarás especialidades como pato, trucha, y diferentes cortes de carne, preparados de forma sencilla pero muy sabrosa.

    Para finalizar la comida como manda la tradición, te recomendamos probar el kminkówka, un licor local fuerte elaborado a base de comino, que ayuda a la digestión y es parte del ritual gastronómico polaco. Un cierre perfecto para una comida abundante y auténtica.


    Día 2 – Excursiones desde Breslavia (Baja Silesia)

    La región de Baja Silesia ofrece excursiones espectaculares que combinan naturaleza, historia y arquitectura. Estos tours suelen comenzar temprano por la mañana.

    Si no cuentas con desayuno en tu alojamiento, una buena opción es desayunar en el antiguo barrio judío, por ejemplo en la panadería POKO, situada en un edificio histórico:

    Opción 1 – Adršpach: la ciudad de las rocas

    que hacer en Breslavia en 3 dias

    Una excursión ideal para los amantes de la naturaleza. El parque natural de Adršpach, situado en la República Checa a pocos kilómetros de la frontera polaca, es famoso por sus impresionantes formaciones rocosas que recuerdan a escenarios de fantasía.

    El recorrido incluye:

    • Caminata de aproximadamente 2 horas

    • Desfiladeros y pasarelas entre formaciones rocosas

    • Paisajes espectaculares

    Se recomienda llevar calzado cómodo y adecuado.
    Reserva disponible aquí: (enlace)


    Opción 2 – Castillo de Książ y la Iglesia de la Paz de Świdnica

    Ksiaz Castle Tour from Wroclaw

    Esta excursión es perfecta para quienes disfrutan de la historia y la arquitectura.

    El Castillo de Książ es uno de los más grandes de Polonia y tiene una historia tan fascinante como dramática. Fue propiedad de una de las familias nobiliarias más ricas de Alemania y, durante la Segunda Guerra Mundial, fue confiscado por el régimen nazi. En su subsuelo se construyó un extenso sistema de túneles y búnkeres relacionados con proyectos secretos del Tercer Reich.

    La visita incluye:

    • Salas representativas del castillo

    • Terrazas y jardines

    • Invernaderos con plantas exóticas

    • Visita a los túneles subterráneos con audioguía en español

    Ksiaz Castle and Church of Peace in Swidnica Tour from WroclawDespués del almuerzo, la excursión continúa con la Iglesia de la Paz de Świdnica, una joya de la arquitectura barroca construida íntegramente en madera con la técnica de entramado. Sus interiores son impresionantes y le han valido su inclusión en la lista del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.

    Puedes encontrar aquí el enlace para reservar la excursión de día completo por las joyas de Baja Silesia: (enlace)

    El Patio de los Neones y el barrio de las Cuatro Confesiones

    Al regresar a Breslavia tras la excursión de día completo, una excelente opción para la tarde es visitar el Patio de los Neones, situado en el histórico barrio de las Cuatro Confesiones, en el antiguo barrio judío.

    Este espacio al aire libre reúne neones originales de la época comunista, que antiguamente decoraban cines, tiendas y edificios públicos de la ciudad. Hoy en día forman una exposición única que combina historia reciente, diseño gráfico y fotografía urbana, especialmente atractiva al anochecer.

    El barrio de las Cuatro Confesiones es un lugar simbólico donde, durante siglos, convivieron de forma respetuosa distintas comunidades religiosas: católicos, luteranos, ortodoxos y judíos. Pasear por esta zona permite comprender mejor la diversidad cultural y religiosa que ha caracterizado a Breslavia a lo largo de su historia.

    Para los amantes de la cultura, también es posible asistir a conciertos y eventos en la Sinagoga de la Cigüeña Blanca, especialmente durante el verano o en festividades judías.


    Día 3 – Arte, miradores y últimas experiencias en Breslavia

    Dependiendo de la hora de salida de tu vuelo o tren, el tercer día puede aprovecharse muy bien para conocer algunos de los lugares culturales más emblemáticos de la ciudad y despedirse de Breslavia con vistas inolvidables.

    Panorama de Racławice

    que hacer en Breslavia

    Uno de los puntos más espectaculares y únicos de la ciudad es el Panorama de Racławice, una obra monumental que no se encuentra en ningún otro lugar de Polonia.

    Se trata de un enorme lienzo panorámico, pintado en 1894 para conmemorar el centenario de la victoria de las tropas polacas sobre el ejército ruso en la batalla de Racławice. Este episodio fue altamente simbólico para la identidad nacional polaca y estuvo liderado por Tadeusz Kościuszko, héroe nacional que encabezó el levantamiento contra el Imperio ruso en 1794.

    El lienzo tiene una superficie de 1.800 m² y fue realizado por once pintores, que tardaron aproximadamente nueve meses en completarlo. La pintura, combinada con elementos escenográficos y un juego de perspectiva, crea una experiencia inmersiva impresionante.

    La visita está muy bien organizada:

    • Accesos cada 30 minutos

    • Grupos de unas 80 personas

    • Audioguías disponibles en varios idiomas, incluido español

    Se recomienda consultar la disponibilidad en la web oficial o comprar las entradas con antelación, especialmente en temporada alta, cuando es muy visitado por grupos escolares.

    Nota importante

    Con la misma entrada se puede visitar el Museo Nacional de Breslavia, situado justo al otro lado de la calle. Es una excelente oportunidad para completar la experiencia cultural.

    En el museo destaca:

    • Una extraordinaria colección de arte medieval, especialmente esculturas de madera policromada que representan santos y escenas bíblicas

    • Una importante colección de pintura barroca, con obras de Michael Willmann, conocido como el Rembrandt de Silesia

    • Una obra atribuida a Francisco de Zurbarán, una de las grandes joyas de la colección


    Probar un postre típico polaco: el pączek

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    Ninguna visita a Polonia está completa sin probar el pączek, uno de los dulces más queridos del país. Se trata de una especie de dona o berlina rellena, tradicionalmente de mermelada de rosa, aunque hoy en día existen muchas variantes como chocolate, nutella o crema tipo raffaello.

    Algunos de los mejores lugares para probar pączki en Breslavia son:

    1. Nasz Pączkarnia

    2. Dobra Pączkarnia Wrocław

    3. Gorąca Pączkarnia F-Wiatrak


    Miradores del centro histórico

    Para despedirte de la ciudad con una vista inolvidable, vale la pena subir a uno de los dos miradores más famosos del centro histórico:

    • Iglesia de Santa María Magdalena, donde se puede cruzar el puente colgante que une las dos torres góticas

    • Torre de la iglesia de Santa Isabel, que ofrece una de las vistas panorámicas más amplias de Breslavia

    En ambos casos hay que subir más de 250 escalones, pero el esfuerzo se ve ampliamente recompensado con las vistas sobre los tejados, plazas y el río Óder.


    Free tour por el barrio judío y la Segunda Guerra Mundial

    Otra opción muy interesante para el último día, especialmente para los amantes de la historia, es realizar un free tour temático centrado en el barrio judío y los acontecimientos de la Segunda Guerra Mundial. Reserve aqui.

    Este tour suele organizarse por la tarde y recorre:

    • El antiguo barrio judío

    • Monumentos conmemorativos

    • Lugares clave relacionados con la historia del siglo XX

    Es una excelente forma de profundizar en el capítulo más complejo y conmovedor de la historia de Breslavia.


    Resumen final

    Este ha sido un itinerario orientativo para saber qué hacer en Breslavia en 3 días. Evidentemente, se trata solo de una propuesta, que puede adaptarse según los intereses personales, el ritmo de viaje o la duración de la estancia.

    Sin embargo, el punto de partida ideal para cualquier visita sigue siendo el free tour en español por el centro histórico de Breslavia, ya que permite orientarse, comprender la ciudad y decidir mejor qué ver después.

    Recomendamos especialmente:

    • Visitar los interiores de la Universidad de Breslavia, con su célebre Aula Leopoldina

    • Dedicar al menos un día a descubrir la región de Baja Silesia, que ofrece paisajes y monumentos excepcionales

    Esperamos que esta propuesta te haya resultado útil y te invitamos cordialmente a descubrir la ciudad.

    Nos vemos en Breslavia.

  • Free tour en Breslavia en español: qué incluye y cómo funciona 5 consejos

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    free tour Breslavia en español

    Free tour en Breslavia en español es una excelente opción tanto para viajeros experimentados que recorren el mundo con frecuencia como para quienes aprovechan unos días libres para una escapada corta, ya que permite descubrir el centro histórico de la ciudad de forma amena y completa.

    En esta ocasión te invitamos a descubrir Wrocław, conocida en español como Breslavia, una de las ciudades más bonitas y sorprendentes de Polonia. Un free tour en Breslavia en español es la mejor manera de obtener una primera impresión de la ciudad, conocer su historia, orientarte y decidir qué lugares visitar después con más calma: museos, iglesias o barrios con encanto.

    1. ¿Dónde empieza el free tour en Breslavia en español?

    free tour en Breslavia en español

    Nuestro free tour en Breslavia en español comienza en Rynek, la Plaza del Mercado, considerada el auténtico corazón de la ciudad. Esta plaza es una de las más grandes y bellas de Europa, rodeada de coloridas casas históricas y repleta de restaurantes, bares y cafés.

    Punto de encuentro: frente al McDonald’s de la plaza, un lugar muy fácil de identificar.
    Nuestro guía llevará un paraguas rojo, por lo que lo reconocerás enseguida.

    Recomendamos llegar unos minutos antes para registrarte cómodamente.

    Reserva previa recomendada
    Siempre aconsejamos reservar con antelación a través de nuestra página web (puedes hacerlo en este enlace) para garantizar tu plaza y ayudarnos a gestionar el número de participantes.
    Si no has podido reservar, puedes presentarte directamente a la hora indicada; si el grupo no está completo, te recibiremos encantados.

     2. ¿Qué se visita durante el free tour por Breslavia?

    free tour Breslavia en español

    Durante un free tour no es posible profundizar en toda la historia, tradiciones y arquitectura de una ciudad, pero nuestro objetivo es transmitirte la esencia de Breslavia en un recorrido de aproximadamente 2 a 2,5 horas.

    La ruta está cuidadosamente diseñada para mostrarte los lugares más importantes de Breslavia, entre ellos:

    • El impresionante Ayuntamiento gótico, uno de los mejores ejemplos de arquitectura medieval en Silesia.

    • La Plaza del Mercado, donde descubrirás a los famosos gnomos de Breslavia.
       ¿Por qué hay tantos duendes en la ciudad? Te lo explicamos durante el tour.

    • Las curiosas casas conocidas como Hansel y Gretel, y la historia detrás de su peculiar nombre.

    • Las iglesias góticas de Santa Isabel y Santa María Magdalena, fundamentales para entender la historia y tradiciones locales.

    • Un espectacular edificio de la Universidad de Breslavia, donde recomendamos visitar:

      • Aula Leopoldina

      • Oratorium Marianum

      • Torre Matemática

    Si te interesa profundizar más, también ofrecemos un tour por las salas históricas de la universidad, con entrada y audioguía en español (reserva disponible en este enlace).

    El recorrido continúa por la zona de las islas fluviales del río Óder, con vistas panorámicas a la Isla de la Arena, y finaliza en la parte más antigua de la ciudad: la Isla de la Catedral, donde se alza la majestuosa Catedral de San Juan Bautista, el cierre perfecto para tu free tour por Wrocław en español.

    3. ¿Por qué hacer un free tour en español en Breslavia?

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    Un free tour en español en Breslavia es la forma ideal de comenzar tu visita a la ciudad, especialmente si es tu primera vez en Wrocław. Contar con un guía local en tu idioma te permite comprender mejor la historia, la cultura y las curiosidades del lugar sin barreras lingüísticas.

    Además, el formato de free tour es:

    • ✔ Flexible y accesible para todo tipo de viajeros

    • ✔ Ideal para orientarte en la ciudad desde el primer día

    • ✔ Perfecto para recibir recomendaciones locales sobre qué ver, dónde comer y qué hacer después

    Nuestros guías no solo explican datos históricos, sino que comparten anécdotas, leyendas y consejos prácticos que no aparecen en las guías tradicionales. De esta manera, al terminar el tour tendrás una visión clara de Breslavia y sabrás cómo organizar mejor el resto de tu viaje.

    4. ¿Se puede reservar un free tour para grupos grandes?

    Nuestros free tours están pensados para viajeros individuales o grupos pequeños de hasta 6 personas.
    Si viajas con un grupo más grande, te recomendamos contactar directamente con nosotros para organizar una visita privada o una alternativa adaptada a tus necesidades.

    5. ¿Se puede pagar con tarjeta o Bizum?

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    Por razones operativas, la mejor forma de pago es en efectivo, ya sea en euros o zlotys polacos (PLN).

    Recomendamos traer algo de efectivo desde España. Los euros pueden cambiarse fácilmente en las casas de cambio llamadas kantor, muy comunes en Breslavia.

    Bizum no se utiliza en Polonia, por lo que este método de pago no está disponible.

    Conclusión

    Si quieres conocer la ciudad de una forma amena, clara y en tu idioma, nuestro free tour en Breslavia en español es la mejor manera de empezar tu visita.

    Reserva ahora tu free tour en español en Breslavia y descubre Wrocław con guías locales apasionados.

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    Spreewald y los sorbios: 5 cosas que deberías saber sobre el pueblo eslavo más pequeño de Alemania

    Si visitas Alemania y te preguntas qué ver fuera de Berlín, hay una zona fascinante de canales, ríos y bosques conocida como Spreewald, el bosque del río Spree. Además de su belleza natural, este lugar guarda una historia milenaria: la del pueblo sorbio, el grupo eslavo más pequeño de Alemania.

    Aunque su nombre recuerda al de los serbios de los Balcanes, los sorbios o sorabos son una comunidad distinta que ha vivido durante siglos en el este de Alemania, conservando su lengua, su cultura y su identidad a pesar de guerras, divisiones y persecuciones. Su territorio histórico es Lusacia (Lausitz en alemán), una región que se extiende entre los estados de Brandeburgo y Sajonia, y que tiene en Spreewald uno de sus paisajes más emblemáticos.

    A continuación, te contamos cinco claves históricas para entender quiénes son los sorbios y por qué su herencia sigue viva en el corazón de Alemania.

    1) La caída del Imperio Romano y la llegada de los eslavos

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    Tras la caída del Imperio Romano de Occidente en el siglo V, las tribus germánicas migraron hacia el oeste y los pueblos eslavos ocuparon estas tierras. Entre ellos estaban las tribus que pasarían a ser conocidas como los sorbios. Y sí, ese nombre puede sonar familiar: ¿sorbios?, ¿serbios?, ¿no es ese el nombre del pueblo eslavo que vive en los Balcanes? ¿Es solo una coincidencia?

    En realidad, puede que no lo sea. Según una teoría respaldada por el historiador bizantino Constantino Porfirogénito, tanto los serbios balcánicos como los sorbios de Lusacia podrían tener un origen común. En el siglo VII, un grupo de eslavos procedente de una región llamada Serbia Blanca se dividió en dos migraciones. Un grupo viajó al sur a través de los Cárpatos hasta los Balcanes; el otro —antepasados de los sorbios actuales— se estableció al oeste, a lo largo del Elba medio. El historiador Heinz Schuster-Šewc señala que el término “serbio” podría haber significado originalmente “pariente” o “miembro del clan”, especialmente en las zonas fronterizas entre pueblos eslavos.

    Hacia el siglo VI, las tribus sorbias llegaron a los ríos Spree y Neisse de Lusacia y se dividieron en dos grandes grupos.
    Los lusacianos, antepasados de los sorbios de la Baja Lusacia, se establecieron en los humedales del bajo Spree y tomaron su nombre de ługi, la palabra eslava para “pantanos”.
    Los milceni, más tarde conocidos como sorbios de la Alta Lusacia, se asentaron cerca del alto Spree, y su nombre proviene de měl’, que significa “suelo loésico”.

    Una vasta zona boscosa deshabitada separaba a estos grupos. Otras tribus ocuparon tierras entre los ríos Elba y Saale, según registra el Geógrafo Bávaro en la Alta Edad Media.

    El nombre “Lusacia” (Lausitz en alemán) probablemente proviene de la palabra eslava ług, que significa “laguna” o “pantano”, en referencia a la abundancia de agua en la región, alimentada por los ríos Elba y Spree.

    Hoy en día, la mayor parte de Lusacia se encuentra en Alemania, dividida entre dos estados: la Alta Lusacia, que forma parte de Sajonia, y la Baja Lusacia, donde se encuentra el Spreewald, perteneciente a Brandeburgo.
    Una pequeña parte de la región se extiende al otro lado de la frontera, en Polonia.

    Para el siglo VI, el asentamiento sorbio llegaba al oeste hasta los ríos Elba y Saale, y al norte hasta lo que hoy es Berlín. Ese límite era conocido en latín como Limes Sorabicus.

    La primera mención histórica de los sorbios aparece en el año 631, en la Crónica de los Francos escrita por Fredegario, que describe a los Surbi viviendo a lo largo del río Saale, en la frontera con la Turingia franca.
    También menciona a su primer líder conocido: el duque Derwan, quien unió su territorio al Imperio Eslavo de Samo.

    2) El Imperio Franco Oriental, la expansión germana y la cristianización de los eslavos

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    En el año 806, los Anales del Reino de los Francos registran la muerte de Miliduch, llamado “Rey de Serbia”, en combate contra los francos. Más tarde, en 932, el rey Enrique I conquistó Lusacia y Milsko. En 963, el margrave Gero volvió a someter la región. Un año antes, durante un banquete, Gero había asesinado traicioneramente a treinta príncipes sorbios, un acto que desató años de rebeliones. Estas conquistas se justificaban a menudo con la cristianización. En 968 se fundó el obispado de Meissen. Para asegurar la expansión, el Sacro Imperio Romano creó zonas fronterizas fortificadas, llamadas marcas.

    En los siglos posteriores, aumentó la colonización alemana. Los colonos llegaban bajo la Ley de Magdeburgo y recibían privilegios legales: pagaban menos impuestos y podían comerciar y vender excedentes. Los habitantes eslavos, en cambio, eran sistemáticamente discriminados. Según el Sachsenspiegel, un antiguo código legal alemán, si un eslavo hablaba alemán en un tribunal, perdía el derecho a usar su lengua materna. Ya en el siglo XIV, se prohibió el sorbio en los procesos judiciales. El código incluso dictaba: “Ningún sajón aceptará una sentencia dictada por un serbio.”

    3) Divisiones políticas y religiosas en la Alta y la Baja Lusacia

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    En 1327, el uso del idioma sorbio fue prohibido en ciudades como Altenburg, Zwickau y Leipzig. Entre 1376 y 1635, la región de Lusacia estuvo bajo el gobierno de la Casa de Luxemburgo de Bohemia, como parte de la Corona de San Wenceslao. En 1635 pasó a ser un feudo de los electores de Sajonia. Tras el Congreso de Viena, en 1815, la Baja Lusacia fue anexionada por Prusia, mientras que la Alta Lusacia permaneció bajo Sajonia. Esta división política dificultó cada vez más que los sorbios mantuvieran una identidad común, una fractura que aún resuena hoy.

    La Reforma del siglo XVI marcó un punto de inflexión cultural. El énfasis de Martín Lutero en el uso de las lenguas vernáculas en el culto inspiró la primera traducción completa de la Biblia al sorbio. En 1549, Miklawš Jakubica, un pastor protestante completó esta traducción, una de las más tempranas después de la de Lutero. Su obra se convirtió en una piedra angular de la identidad cultural y lingüística sorbia.

    Aun así, las divisiones religiosas y políticas acentuaron las diferencias entre la Alta Lusacia y la Baja Lusacia. Los sorbios de la Alta Lusacia permanecieron católicos y mantuvieron una mayor cercanía con el checo, mientras que los de la Baja Lusacia, mayoritariamente protestantes, usaban un dialecto más próximo al polaco.

    4) Siglo XX: una época dividida para los sorbios

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    En vísperas de la Primera Guerra Mundial, en 1912, se fundó la organización principal Domowina, destinada a proteger la lengua y las tradiciones sorbias. Tras la guerra, los sorbios intentaron —sin éxito— obtener independencia o integrarse a Checoslovaquia.

    Durante el régimen nazi, el idioma sorbio fue prohibido, las escuelas cerradas y numerosos activistas y clérigos perseguidos. Uno de los mártires más recordados es Alois Andritzki, sacerdote sorbio asesinado en el campo de concentración de Dachau.
    Su historia, junto con la de la comunidad sorbia y su resistencia cultural, forma parte de lo que te contamos durante nuestro freetour por el centro histórico de Dresde (Reserve aquí), donde descubrimos cómo la ciudad y su entorno guardan la memoria de este pasado compartido. 

    En la República Democrática Alemana (RDA), el apoyo a la minoría eslava tuvo un peso simbólico: la mayoría de los países del Bloque del Este compartían raíces eslavas, como la URSS, Polonia, Checoslovaquia o Bulgaria. Sin embargo, esta tutela simbólica no siempre se tradujo en una autonomía real plena.

    Hoy, los sorbios suman alrededor de 60.000 personas y están reconocidos como una minoría nacional en Alemania. Se dividen en dos grandes grupos: los sorbios de la Alta Lusacia (Hornjo Serbja), unos 30.000 que hablan el sorbio alto, y los sorbios de la Baja Lusacia (Dolne Serby), cerca de 20.000, aunque solo entre 5.000 y 8.000 lo usan cotidianamente.

    Su organización sigue siendo la Domowina, activa desde 1912. También cuentan con símbolos fuertes de identidad: la bandera sorbia (azul, roja y blanca) y su himno nacional.

    5. Los letreros bilingües: símbolos vivos de identidad

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    Una de las primeras cosas que llaman la atención al llegar a la región de Lusacia son los carteles amarillos bilingües. En ellos, cada localidad aparece escrita en alemán y sorbio, recordando que esta tierra ha sido hogar del pueblo sorbio durante más de mil años.
    Ejemplos como Bautzen / Budyšin, Lübbenau / Lubnjow o Lehde / Lědy reflejan una convivencia cultural que sobrevive al paso del tiempo.

    No solo las poblaciones, sino también las instituciones oficiales muestran este respeto por la dualidad lingüística. En Potsdam, la sede del Landtag de Brandeburgo incluye la inscripción (niedersorbisch: Krajny sejm Bramborska), mientras que en Dresde, el Parlamento de Sajonia exhibe su equivalente en alto sorbio: (hornjoserbšćina: Saski krajny sejm).

    Estos letreros no son simples señales: son testimonios de resistencia cultural, visibles tanto en carreteras rurales como en edificios modernos. Recordar que “Lehde” también es Lědy es reconocer que la lengua sorbia —aunque minoritaria— sigue viva, vibrante y orgullosa en el corazón de Alemania oriental.


    6. Leyendas del Spreewald: el Bludnik, los Lutki y el Rey de las Serpientes

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    Varias leyendas y tradiciones del folclore eslavo han perdurado hasta nuestros días, especialmente en el misterioso Spreewald.
    Durante un paseo en barco por los canales del río Spree, se pueden observar las casas tradicionales de techos de paja, muchas de las cuales exhiben un símbolo fascinante: dos serpientes entrelazadas con una corona.

    Estas figuras representan al Rey Serpiente, el espíritu protector del hogar según la antigua tradición sorbia.
    Puedes descubrir esta historia en persona reservando nuestro tour desde (aqui) Berlín.

    Aunque el cristianismo asoció a las serpientes con el mal, para los antiguos eslavos simbolizaban sabiduría, protección y guía.
    Cuenta la leyenda que estas criaturas mostraron a los primeros colonos los lugares seguros para construir sus casas, lejos de las zonas inundables.

    Una historia muy conocida narra que un conde robó la corona dorada del Rey Serpiente mientras este jugaba en un claro del bosque.
    Las serpientes lo persiguieron, pero el conde logró escapar. Desde entonces, añadió una serpiente coronada a su escudo familiar.
    Otra versión habla de un misterioso forastero que ahuyentó a las serpientes con música y hechizos; en su honor, los habitantes colocaron figuras de serpientes en los techos de sus casas.

    Incluso hoy, las viviendas modernas del Spreewald conservan este motivo ancestral: un testimonio vivo de una cultura que fusiona folclore, identidad y respeto por la naturaleza.

    Entre las leyendas más curiosas también aparece el Błudnik, el “espíritu del pantano”.
    Pequeño y travieso, engañaba a los caminantes con luces parpadeantes —lo que hoy sabemos que eran fuegos fatuos o luciérnagas—.
    Junto a él vivían los Lutki, diminutos duendes domésticos que ayudaban en las tareas del hogar, siempre que se les tratara con respeto.

    Estas historias, transmitidas de generación en generación, forman el alma del Spreewald:
    un lugar donde el mito y la naturaleza siguen entrelazados, invitando a quien lo visita a adentrarse en un mundo donde la leyenda aún respira entre los canales y los bosques.


    7. Lehde el museo de la vida sorbia

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    Museo al Aire Libre de la Vida Sorbia – Freilandmuseum Lehde

    En el corazón del Spreewald se encuentra Lehde (Lědy), un pintoresco pueblo accesible por los canales, conocido como la “Venecia verde de Alemania”. Sus casas de madera sobre bases elevadas se alzan sobre terrenos pantanosos, una adaptación ingeniosa al entorno.

    La principal atracción es el Museo al Aire Libre de la Vida Sorbia – Freilandmuseum Lehde, un conjunto de granjas, talleres y viviendas que recrean la vida rural del siglo XIX.
    Allí se pueden ver techos de paja, cobertizos para botes, jardines de hierbas medicinales, cerámica sorbia, cestería y trajes tradicionales decorados con bordados finísimos que varían según la parroquia.

    Visitar este museo es viajar en el tiempo y comprender cómo los sorbios mantuvieron su cultura en armonía con la naturaleza.
    Durante nuestra excursión al Spreewald desde Berlín, hacemos una parada aquí para recorrer el museo y disfrutar de un paseo en barco por los canales.
    Es una experiencia única donde historia, folclore y paisaje se funden en una vivencia inolvidable.

    Resumen

    Esperamos que te haya gustado nuestro blog sobre el origen y la historia del pueblo sorbio, una de las culturas más fascinantes y desconocidas de Alemania. Si quieres conocer más sobre sus tradiciones, su idioma y su forma de vida, te invitamos a descubrir el Spreewald, una región mágica llena de canales, naturaleza y encanto rural. Es una excursión perfecta desde Berlín, ideal para disfrutar de un día diferente navegando en las típicas balsas Spreewaldkahn, rodeado de paisajes únicos y la hospitalidad sorbia. ¡Una experiencia inolvidable a solo unas horas de la capital alemana!

  • Augusto el Fuerte Dresde: 10 curiosidades del rey que rompía herraduras

    Augusto el Fuerte Dresde: 10 curiosidades del rey que rompía herraduras

    ¿Has oído hablar de la famosa región alemana de Sajonia? Si piensas visitar su espléndida capital, Dresde, debes conocer la increíble historia de uno de sus soberanos más extravagantes: Federico Augusto, conocido en la historia como Augusto el Fuerte.
    En este blog te presentamos las 10 curiosidades sobre este monarca tan singular.

    1) La increíble fuerza física y sus inicios militares

    Augusto el Fuerte

    El protagonista de nuestra historia nació en Dresde en 1670 bajo el nombre de Federico Augusto, segundo hijo del elector Juan Jorge III.
    Como su hermano mayor era el heredero del trono, Augusto fue destinado a la carrera militar. Desde niño destacó por su fuerza física extraordinaria y sus habilidades corporales, en contraste con el carácter más reservado y melancólico de su hermano.

    A los 17 años emprendió el tradicional Gran Tour europeo, parte esencial de la educación de los jóvenes nobles de su tiempo. Visitó las principales cortes del continente, entre ellas la de Luis XIV en Versalles y el Escorial en Madrid.

    Según la leyenda, durante su estancia en España participó en una corrida de toros, donde casi logró decapitar a un toro de un solo golpe de espada, lo que contribuyó a su fama de fuerza sobrehumana.

    Pero su leyenda no se detuvo ahí. Augusto también era conocido por romper herraduras de hierro con las manos desnudas frente a embajadores y cortesanos, como muestra de poder y virilidad. Varias de estas herraduras, dobladas por él mismo, se conservan hoy en museos de Dresde y Varsovia como curiosos testigos de su increíble fuerza.

    Sus aventuras amorosas y su vida de excesos fueron relatadas por el escritor Karl Ludwig von Pöllnitz en su célebre obra La Saxe Galante, escrita poco después de la muerte del monarca. El libro ayudó a construir la imagen de Augusto el Fuerte como un hombre poderoso, apasionado, amante del lujo y de los placeres de la vida.

    2) De príncipe a elector de Sajonia

    Magdalena Sibila de Neitschütz y Juan Jorge IV de Sajonia
    Magdalena Sibila de Neitschütz y Juan Jorge IV de Sajonia

    Siendo el segundo en la línea de sucesión, Augusto no esperaba heredar el trono. Sin embargo, en 1691, su hermano Juan Jorge IV se enamoró de la joven aristócrata Magdalena Sibylla von Neitschütz, lo que provocó conflictos con su esposa oficial, Leonor Edmunda Luisa de Sajonia-Eisenach.

    En 1694, Magdalena Sibylla contrajo viruela y falleció con solo 19 años. Desolado, Juan Jorge IV no pudo resistirse a besar a su amada muerta y contrajo la enfermedad, muriendo poco después. Así, Federico Augusto ascendió al trono como Elector de Sajonia.

    Ya como gobernante, Augusto el Fuerte ordenó un proceso de brujería póstumo contra la familia Neitschütz, reflejo de las tensiones morales y políticas de la época. Mandó abrir el ataúd de Magdalena Sibylla para buscar “signos de brujería” y ordenó enterrar su cuerpo de manera anónima.

    3) Cambio de fe y rey de Polonia

    Varsovia

    Aunque Sajonia era un bastión del luteranismo, Augusto vio una oportunidad tras la muerte del rey polaco Juan III Sobieski en 1696.
    Para ser elegido monarca de la Mancomunidad Polaco-Lituana, debía ser católico, por lo que decidió convertirse al catolicismo, siguiendo la lógica de la célebre frase: “París bien vale una misa.”

    Augusto invirtió enormes sumas —unos 2,5 millones de táleros, equivalentes a varios presupuestos anuales de Sajonia— para ganar el apoyo de la nobleza polaca. Su principal rival fue Francisco Luis de Borbón-Conti, candidato de Luis XIV de Francia.

    Ambos fueron proclamados reyes, lo que desató una guerra civil en la república de las Dos Naciones. Las tropas sajonas de Augusto entraron primero en Polonia y organizaron su coronación en la catedral de Wawel en Cracovia. Como el primado polaco se negaba a entregarle las insignias reales, Augusto ordenó derribar las paredes del tesoro para obtenerlas. Así comenzó la unión personal entre Sajonia y Polonia-Lituania, que marcaría profundamente la política europea del siglo XVIII.

     

    4) Mujeriego, bribón y fiestero: así era Augusto el Fuerte

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    Augusto el Fuerte fue tan célebre por su fuerza física como por su vitalidad amorosa y su afición a los placeres. En su tiempo se lo describía como un hombre de energía inagotable, con un apetito desbordante tanto para el amor como para la vida.

    Buena parte de su fama proviene del escritor Karl Ludwig von Pöllnitz, autor de La Saxe Galante, quien lo retrató como un monarca apasionado, hedonista y libertino. Según sus relatos, Augusto llegó a tener más de 365 hijos ilegítimos, uno por cada día del año, aunque la cifra es claramente legendaria. Lo cierto es que reconoció varios hijos naturales y se ocupó de su educación y bienestar, otorgándoles títulos y rentas.

    Con su esposa legítima, Cristina Eberhardina de Brandeburgo-Bayreuth, solo tuvo un hijo: Federico Augusto II, el futuro Augusto III de Polonia. Curiosamente, su amante más célebre, Maria Aurora von Königsmarck, dio a luz casi al mismo tiempo, lo que obligó a ajustar las fechas de nacimiento para evitar un escándalo sucesorio.

    Además de su vida amorosa, Augusto era conocido por su gusto por el vino y las fiestas. Se dice que bebía entre dos y tres botellas de vino al día, y durante las celebraciones podía llegar a consumir siete u ocho botellas sin perder la compostura.

    Una de las fiestas más legendarias tuvo lugar en Rawa Ruska, en 1707, durante un encuentro con su aliado y amigo Pedro el Grande de Rusia. Ambos monarcas brindaron hasta el amanecer, compitiendo en resistencia y fuerza. La crónica cuenta que, al final de la noche, Augusto aún pudo levantarse y caminar por su propio pie, mientras que el zar Pedro terminó durmiendo bajo la mesa.

    Aquella escena se convirtió en símbolo de la fortaleza y resistencia casi sobrehumana de Augusto el Fuerte, el rey que no solo rompía herraduras con las manos, sino que también parecía invencible frente al vino, al amor y a la vida misma.

    5) Gran amante de la arquitectura y del arte

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    Los viajes de juventud de Augusto el Fuerte a Italia y Francia despertaron en él una profunda fascinación por la arquitectura y las artes. Quedó impresionado por el esplendor de Versalles y soñó con convertir Dresde en una capital igual de majestuosa.

    En 1709 inició la construcción de su obra más emblemática: el Zwinger, un fastuoso complejo de pabellones, galerías y jardines barrocos concebido originalmente como un invernadero de naranjos. El proyecto fue dirigido por el arquitecto Matthäus Daniel Pöppelmann y el escultor Balthasar Permoser, y se convirtió en un símbolo del barroco sajón.

    Durante su reinado también impulsó la reconstrucción del castillo de Dresde, la construcción del puente de Augusto (Augustusbrücke) sobre el Elba y la restauración del palacio de Moritzburg, transformándolo en una elegante residencia de caza.

    Su pasión por la arquitectura se extendió mucho más allá de Sajonia.
    En Varsovia, como rey de Polonia, ordenó la construcción del majestuoso Palacio Sajón (Pałac Saski) y promovió la reconstrucción de la capital polaca, buscando reflejar en ella la grandeza y el refinamiento de las cortes europeas.

    De este legado arquitectónico y del esplendor de su reinado hablamos durante nuestro Free Tour por el centro histórico de Varsovia, donde aún pueden apreciarse los vestigios del ambicioso proyecto urbano que soñó Augusto el Fuerte.

    Gracias a su mecenazgo, Dresde fue conocida como la “Florencia del Elba”, una ciudad donde el arte, la música y la arquitectura alcanzaron su máximo esplendor.

    6) La boda del siglo

    Bergparade Saturnusfest
    Festival de Saturno

    En septiembre de 1719 tuvo lugar una celebración majestuosa: la boda de Federico Augusto II, hijo de Augusto el Fuerte, con la archiduquesa María Josefa de Austria, hija del emperador José I.
    Para Augusto, este matrimonio era mucho más que una unión familiar: aspiraba a convertir al Electorado de Sajonia en una potencia dentro del Sacro Imperio Romano Germánico y, quizá algún día, asegurar la corona imperial para su casa Wettin.

    La boda oficial se celebró el 20 de agosto de 1719 en Viena, en una ceremonia discreta pero acompañada de una ópera especialmente compuesta para la ocasión.
    Sin embargo, el verdadero esplendor se reservó para la entrada triunfal en Sajonia: los festejos se extendieron durante casi todo septiembre.

    El 31 de agosto, los novios llegaron navegando por el río Elba en una elegante comitiva de góndolas doradas, inspiradas en el estilo veneciano, atravesando ciudades engalanadas y recibiendo el saludo de multitudes.

    Desde su llegada, Augusto ordenó que Dresde se transformara en un escenario festivo sin precedentes: torneos ecuestres, banquetes, mascaradas, desfiles, espectáculos teatrales y conciertos barrocos llenaron la ciudad. Entre los eventos más llamativos se organizaron los “siete festivales planetarios”, dedicados a los astros clásicos —Sol, Luna, Marte, Mercurio, Júpiter, Venus y Saturno— bajo el lema Constellatio felix, símbolo de buena fortuna para los recién casados.

    El Festival de Saturno, celebrado el 26 de septiembre, fue el punto culminante: una espectacular fiesta al aire libre en el valle de Plauen, que combinó cacerías, teatro y un desfile nocturno de 1.600 mineros con antorchas, vestidos con uniformes especialmente diseñados. En un escenario con forma de montaña iluminada, con fuego y música, se rindió homenaje a la riqueza minera sajona, orgullo del electorado. Aquel día, según las crónicas, Augusto abatió personalmente un oso durante la cacería, provocando la admiración de toda la corte.

    Para Augusto el Fuerte, esta boda era también una jugada estratégica: al casar a su hijo con una princesa de Austria, reforzaba la posición de Sajonia dentro del Imperio y elevaba el prestigio de su dinastía.

    Aunque ningún Wettin llegó a ser emperador, las bodas de 1719 dejaron una huella imborrable. Dresde se transformó en una de las capitales más brillantes de Europa, símbolo del poder, la cultura y la ambición de Augusto el Fuerte —el elector que convirtió su corte en un espectáculo barroco sin igual.

    7. De la alquimia al “oro blanco”: el nacimiento de la porcelana de Meissen

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    Las riquezas minerales de los Montes Metálicos (Erzgebirge) —plata, estaño, cobre y cobalto— habían convertido al Electorado de Sajonia en uno de los territorios más prósperos del Sacro Imperio. Pero Augusto el Fuerte soñaba con algo aún más valioso: un secreto capaz de rivalizar con el oro de los alquimistas y el lujo de Oriente.

    A comienzos del siglo XVIII, la alquimia fascinaba a las cortes europeas. Augusto, apasionado por la ciencia y los misterios del cosmos, quería fabricar oro real para financiar su ambición política y sus fastuosas fiestas.
    En 1701 oyó hablar de un joven aprendiz de farmacéutico berlinés, Johann Friedrich Böttger, que aseguraba conocer la fórmula de la transmutación.

    Cuando el rumor llegó a sus oídos, Augusto lo mandó arrestar en Dresde. Allí fue encarcelado en los calabozos de la fortaleza, bajo estricta vigilancia, y más tarde trasladado al laboratorio real. El elector no buscaba castigarlo, sino obligarlo a convertir metales comunes en oro.

    Para guiar sus experimentos, Augusto puso a Böttger bajo la supervisión de uno de los científicos más brillantes de Sajonia: Ehrenfried Walther von Tschirnhaus, matemático, físico y filósofo, vinculado a Leibniz y a las nuevas ideas de la Ilustración.
    Tschirnhaus había investigado el efecto del calor y los materiales refractarios, y sospechaba que el secreto de la porcelana podía encontrarse en la combinación precisa de arcillas y minerales sometidos a altas temperaturas.

    En 1708, tras años de ensayos y fracasos, Böttger y Tschirnhaus lograron producir una pasta blanca, dura y translúcida, idéntica a la porcelana oriental. Habían descubierto, sin proponérselo, el “oro blanco” de Europa.

    En 1710, Augusto el Fuerte fundó en el castillo de Albrechtsburg, en Meissen, la primera fábrica de porcelana europea, instalando en aquella fortaleza medieval un laboratorio secreto. Bajo estricta vigilancia y juramentos de silencio, allí se creó la porcelana más codiciada del continente.

    Para sellar su carácter real, Augusto, de la Casa de Wettin, ordenó que la manufactura usara como emblema las dos espadas cruzadas de los electores de Sajonia, símbolo de su linaje y de su autoridad.
    Desde entonces, este distintivo se convirtió en la marca eterna de la porcelana de Meissen, uno de los logotipos más antiguos del mundo aún en uso.

    Staatliche Porzellan Manufaktur Meissen 2009 logo
    Hoy, esa fascinante historia puede revivirse durante nuestros tours desde Berlín (reserva aquí!) y Dresde (reserva aquí!), visitando el castillo de Meissen, donde nació la primera porcelana europea, y la fábrica actual de porcelana de Meissen, donde el legado del “oro blanco” sigue vivo casi tres siglos después.

     

    8. El tesoro de Augusto el Fuerte: la Bóveda Verde y las maravillas de Dinglinger

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    La corte imperial mogol de Shahjahanabad, el día del cumpleaños del gran Mogol Aurangzeb (1701–1708), obra de Johann Melchior Dinglinger.

    Entre los tesoros más deslumbrantes del barroco europeo destaca el Grünes Gewölbe —la Bóveda Verde—, creada por Augusto el Fuerte en 1723 en el Palacio Real de Dresde.
    Con sus paredes verdes de malaquita y vitrinas llenas de oro, marfil y piedras preciosas, este espacio no fue solo una cámara del tesoro, sino una auténtica escenografía del poder.

    El maestro orfebre Johann Melchior Dinglinger (1664–1731) fue el genio detrás de las obras más exquisitas de la colección. Su creación más famosa, la “Corte de Delhi del Gran Mogol” (Hofstaat des Großmoguls zu Delhi), representa la fastuosa corte del emperador mogol Aurangzeb en miniatura.

    Compuesta por 132 figuras doradas y esmaltadas, adornadas con 5.223 diamantes, 189 rubíes, 175 esmeraldas, 53 perlas y un zafiro, la obra es una sinfonía de luz y color.
    Dinglinger la realizó sin encargo, guiado solo por su ambición artística, y más tarde se la vendió a Augusto el Fuerte por la asombrosa suma de 60.000 táleros.

    Más que un capricho oriental, la pieza era una alegoría del poder sajón: el reflejo de un monarca que se veía a sí mismo tan majestuoso como los emperadores de Oriente.

    Hoy, estas joyas pueden admirarse en el Grünes Gewölbe del Palacio Real de Dresde, donde el arte, la política y la vanidad del barroco se funden en un solo lugar.
    Y de estas preciosidades —de los orfebres, los diamantes y el esplendor de la corte sajona— hablamos durante nuestro Free Tour por el centro histórico de Dresde, cuando las piedras y palacios de la ciudad vuelven a brillar con el eco de aquel lujo eterno.

     

    9. La condesa Cosel: del lujo del Taschenbergpalais al encierro en Stolpen

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    Entre las amantes de Augusto el Fuerte, ninguna tuvo un destino tan brillante y trágico como Anna Constantia von Cosel (1680–1765).
    De origen noble, su juventud fue turbulenta: tras dar a luz a un hijo ilegítimo fue expulsada de la corte y más tarde se casó con Adolph Magnus von Hoym, de quien pronto se separó.

    En 1704, tras un incendio en la residencia de los Hoym, Augusto la conoció y quedó cautivado. La convirtió en su favorita oficial y, en 1705, encargó al arquitecto Matthäus Daniel Pöppelmann la construcción del Taschenbergpalais, un palacio barroco en el corazón de Dresde que debía reflejar su nueva posición.
    Dos años más tarde, el monarca le firmó un documento de matrimonio morganático, garantizándole riqueza, propiedades y el palacio de Pillnitz.

    Pero la condesa no fue solo una amante celosa: se implicó en política, criticó la alianza de Augusto con Polonia y llegó a filtrar información diplomática. Cuando el rey decidió sustituirla por otra cortesana, intentó huir a Berlín con el contrato secreto.
    Capturada en Halle (Saale), fue devuelta a Sajonia tras un intercambio de prisioneros: el elector entregó desertores prusianos a cambio de su persona.

    El 24 de diciembre de 1716, Anna Constantia fue encerrada en el castillo de Stolpen, donde vivió 49 años de cautiverio hasta su muerte en 1765. Su historia —entre el poder, la pasión y la traición— sigue siendo una de las más conmovedoras del barroco sajón.

    10. Dos memorias, un legado: Augusto el Fuerte entre Sajonia y Polonia

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    Pocos monarcas han dejado una huella tan profunda y contradictoria como Augusto el Fuerte.
    En Sajonia, es recordado con orgullo como el padre fundador de la grandeza sajona, el soberano que impulsó las artes, la arquitectura y el esplendor cultural que convirtieron a Dresde en la “Florencia del Elba”.
    Bajo su mecenazgo florecieron la pintura, la orfebrería, la música y la ciencia, transformando a su electorado en una de las cortes más refinadas de Europa.

    Sin embargo, en Polonia, su figura se valora con más escepticismo. Muchos historiadores lo consideran el monarca que aceleró el declive de la República de las Dos Naciones. Su ambición de crear un reino hereditario para la casa de Wettin provocó una larga y devastadora guerra con Suecia, durante la cual el país fue saqueado por ejércitos extranjeros.

    Más tarde, tras recuperar el trono polaco con la ayuda del zar Pedro el Grande, el poder real quedó bajo la influencia de Rusia y de otras potencias europeas. El Sejm Silencioso de 1717 selló esa dependencia, debilitando la soberanía polaca y marcando el camino hacia las futuras particiones que harían desaparecer a Polonia del mapa por 123 años.

    Resumen

    ¿Cómo juzgar entonces a Augusto el Fuerte?
    ¿Fue un gran mecenas, un visionario que elevó a Sajonia al esplendor artístico del barroco?
    ¿O un monarca ambicioso y hedonista, que sacrificó el bienestar de sus súbditos por sus sueños dinásticos?

    Te invitamos a descubrir su legado, sus luces y sus sombras, durante nuestro Free Tour por el centro histórico de Dresde, (reserva aquí!) donde los palacios, iglesias y esculturas aún cuentan la historia de este fascinante soberano que quiso ser rey de dos mundos.

     

  • 8 mejores restaurantes de Varsovia

    8 mejores restaurantes de Varsovia

    8 Mejores Restaurantes en Varsovia

    Hola viajero, bienvenido un dia más a mi blog, en este caso vamos a hablar de los 8 mejores restaurantes de Varsovia.

    Si estás pensando en probar la gastronomía típica de Polonia, a continuación mencionaré los 8 restaurantes que después de un tiempo en la ciudad consideramos los mejores a partir de las opiniones de los turistas y locales.

    Aunque antes de nada, debéis de saber qué son los bares de leche y por qué son tan conocidos y característicos en Polonia.

    Estos negocios, en sus inicios se dedicaban a vender productos lácteos y huevos, aunque con el tiempo se van a acabar dedicando a servir comidas típicas de Polonia a un precio económico.

    Pero antes de comenzar a recomendaros los mejores restaurantes de Varsovia, facilitaré una lista de los 10 platos típicos de Polonia para que tengan el contexto perfecto para disfrutar de la gastronomía de la mejor manera posible.

     

    1. Stara Kamienica

    ul. Widok 8, Varsovia

     

    8 mejores restaurantes de Varsovia / Best restaurants Warsaw
    Source: https://stara-kamienica.com.pl/

    Este restaurante ofrece un servicio de calidad, junto con una amplia variedad gastronómica.

    El establecimiento cuenta con unas 1800 reseñas y una media de 4,6 estrellas, y es que no es para menos, un lugar donde probar comidas típicas como los pierogis, con un precio en sus platos que oscila entre los 35-100 PLN. Además, destaca por su ubicación, a solo 7 minutos del Palacio de la Cultura y de las Ciencias de Varsovia y a 30 minutos andando desde la Ciudad Vieja de Varsovia.

    Es una excelente opción si quieres ir acompañado de tu mascota, ya que está permitida la entrada de perros al local con sus dueños. El restaurante cuenta con distintas opciones de servicio, contando con terraza, pedidos a domicilio, para llevar o incluso entrega sin contacto.

    Algo también destacable es la música en directo y la accesibilidad al local con acceso, aparcamientos y asientos adaptados para personas con movilidad reducida.

    Si en algún momento te preguntas si en los restaurantes de aquí puede que no esté tu opción de pago preferida, en este restaurante posiblemente lo encuentres, ya que ofrece opciones de pago tanto con tarjetas de crédito (American Express, MasterCard, VISA), tarjetas de débito y en efectivo.

    Horario de apertura: Lunes-Domingo: 12:00-23:30

    Instagram:
    https://www.instagram.com/restauracjastarakamienica/

    Página Web:
    https://stara-kamienica.com.pl/

     

    2. Barbakan

    Freta 1, 00-227 Warszawa, Polonia

     

    barbakana
    Source: https://www.barbakan.waw.pl/

    Sopa Zurek                                                

    Barbakan es una de las mejores opciones para elegir en Varsovia por los siguientes motivos:

    • Su ubicación, ya que se encuentra a tan solo 5 minutos andando desde el centro histórico de Varsovia, justo al lado de la casa natal de Marie Curie, por lo que es la opción perfecta para cuando visite el museo de Marie Curie.
    • Es lo más parecido a un bar de leche, solo que en versión restaurante, por lo que podrá disfrutar de una comida típica Polaca abudante, a un muy buen precio y de un ambiente más formal.

    Entre sus platos más destacables encontramos la sopa zurek (una sopa de salchicha blanca y huevo duro que se sirve dentro de un pan) por apenas 29 PLN o sus pierogis por tan solo 24 PLN.

    Sus opciones de servicio son variadas, tanto el servicio en terraza cuando hace buen tiempo, comer allí o hacer pedidos para llevar o a domicilio.

    Lo que más se destaca son sus buenos cócteles, donde podemos encontrar el vino de hidromiel, por lo que si eres un aficionado/a de las series o películas medievales, es un momento perfecto para sentirte en una de ellas.

    Horario de apertura: Lunes-Domingos: 10:00 a 22:00.

    Instagram:
    https://www.instagram.com/restauracjabarbakan/?hl=es

    Página Web:
    https://www.barbakan.waw.pl/

     

    3. U Fukiera

    Rynek 27, Varsovia

     

    U Fukiera Varsovia
    Source: ufukiera.pl

    En tercer lugar en nuestra lista de 8 mejores restaurantes de Varsovia, presentamos un restaurante muy bien ubicado, justo en la Plaza del Mercado y muy característico por contar con una estrella Michelín. Es un romántico restaurante polaco iluminado con velas y con salas abovedadas decoradas con flores, obras de arte y antigüedades.

    Si bien la calidad es alta, sus precios también son los más altos de la lista, con un precio por persona de unos 200 PLN aproximadamente, pero es una experiencia única. Este restaurante cuenta con opciones de servicio en terraza cuando hace buen tiempo, para comer allí, para llevar o a domicilio.

    Horario de apertura: Lunes-Domingo: 12:00-23:00

    Instagram:
    https://www.instagram.com/u.fukiera/?hl=es

    Página Web:
    https://www.ufukiera.pl/

    4. Bazyilszek Restaurant

    Stare Miasto 1/3, Varsovia

     

    Bazyilszek Restaurant Varsovia 8 mejores restaurantes de Varsovia
    Source: bazyliszek.waw.pl

    Para este otro restaurante no nos alejaremos mucho del anterior, ya que se encuentra en la Plaza del Mercado, a escasos metros del anterior.

    Es muy conocido por la icónica leyenda del basilisco, ya que en esta plaza no solo encontraremos referencia a la leyenda de la sirena, sino que también a este animal mitológico.

    Este restaurante a parte de ofrecer opciones de servicio en terraza cuando hay buen tiempo, a domicilio, para llevar o comer allí, también ofrece la opción de Happy Hour de bebidas, por lo que es la opción perfecta para degustar unos platos típicos a muy buen precio en la plaza más icónica de Varsovia, para luego poder tomarte unas bebidas sin tener que moverte de local.

    A continuación dejaremos su descripción del negocio, que no puede ser más acertada:

    «Bazyliszek es una verdadera leyenda de Varsovia. Ha habitado los hermosos y espaciosos interiores, así como una buena parte del Mercado de la Ciudad Vieja de la capital desde tiempos inmemoriales.

    En las mesas y platos de este histórico restaurante, reinan los platos tradicionales de la cocina polaca y varsoviana.

    Horario de apertura: Lunes-Domingo: 12:00-23:00

    Instagram:
    https://www.instagram.com/restauracja.bazyliszek/?hl=es

    Página Web:
    https://bazyliszek.waw.pl/

     

    5. Macondo Club Latino

    Poznańska 16, Varsovia

    Macondo Varsovia
    Source: facebook.com/macondobarpoznanska

    Bandeja Paisa

    Este restaurante es uno de los más llamativos que hemos podido encontrar, y, a pesar de no ser polaco, es un restaurante con ambiente latino y cocina colombiana que ofrece almuerzos, aperitivos y cócteles. Aquí encontrarás música, baile, eventos culturales y ambiente latinoamericano en el centro de Varsovia.

    Es la opción perfecta para muchos, ya que es amigable con la comunidad lgtbi+, cuenta con actuaciones en directo, es ideal para bailar y además tiene happy hour de bebidas.

    Entre sus opciones de servicio encontramos servicio en terraza, para llevar, a domicilio, comer allí, entrega sin contacto o recogida sin entrar, siendo estas dos últimas perfectas debido a que el restaurante se encuentra en una ubicación donde encontrará aparcamientos a su alrededor tanto de pago como gratuitos.

    Si quieres rememorar la gastronomía latina en el centro de varsovia esta es la opción perfecta, a unos precios baratos y una comida exquisita y muy variada.

    Horario De Apertura: 

    Domingo-Jueves: 12:00-24:00

    Viernes-Sábado: 12:00-02:00

    Facebook:
    https://www.facebook.com/macondobarpoznanska

     

    6. Prodiz Warszawski

    Poznańska 16, Varsovia

    Prodiz warszawski Varsovia
    Source: prodizwarszawski.pl

    Restaurante Prodiz Warszawski

    Un restaurante que ofrece cocina polaca y tradicional en una presentación moderna, pero conservando las recetas y la cultura culinaria de la posguerra.

    Se encuentra en el corazón de la ciudad, en una zona de restaurantes en la calle poznańska. Está ubicado en un edificio prebélico donde se conservan las paredes originales de ladrillo y las habitaciones.

    Es un lugar muy encantador y decorado con buen gusto, donde el tema principal es un antiguo electrodoméstico llamado ‘prodiż’, utilizado para hornear diversas delicias culinarias, que todos recuerdan de la época del régimen comunista y que hace referencia al nombre del restaurante.

    Podemos encontrar en él la conocida sopa zurek o los pierogis con un relleno bastante exquisito como el de ternera y boletus.

    Horario De Apertura:

    Domingos, Martes y Miércoles: 12:00-23:00

    Jueves-Sábados: 12:00-24:00

    Instagram:
    https://www.instagram.com/prodizwarszawski/?hl=es

    Página Web:
    https://www.prodizwarszawski.pl/

    7. Sushi Kado

    Marcina Kasprzaka 31/lok. U1.2, Varsovia

    Sushi Kado Varsovia
    Source: facebook.com/sushikadowarszawa

     

    Tabla de piezas de sushi

    Un poco más alejado del centro, tenemos la mejor opción alternativa a la comida de Polonia, ya que tenemos el restaurante de comida tradicional japonesa mejor valorado de toda Varsovia.

    Con su lema (en japón se dice que primero se come con los ojos y luego con la lengua) nos podemos encontrar platos visualmente atractivos, que cautivan con su presentación y exquisitos en sabor. Ofreciendo también comida inclusiva para personas veganas y vegetarianas.

    Al igual que macondo, este local es amigable con la comunidad lgtbi+, por lo que es una opción perfecta para muchos, además de ofrecer diferentes opciones de servicio, como servicio en terraza, entrega sin contacto, autoservicio, comer allí, para llevar, a domicilio o incluso recogida sin entrar.

    Un punto muy positivo de este local es que cuenta con accesibilidad para personas en silla de ruedas además de asientos adaptados para ellos.

    En este local, además encontramos la opción de happy hour de comida, por lo que es una opción perfecta para ponerse las botas.

    Horario De Apertura: Martes-Domingo: 12:00-22:00.

    Instagram:
    https://www.instagram.com/sushikadowarszawa/?hl=es

    Página web:
    https://sushikado.pl/

     

    8. Zapiecek

    Zapiecek Varsovia 8 "mejores restaurantes de Varsovia"
    Source: facebook.com/zapiecekpolskiepierogranie

    Restaurante Zapiecek

    Por último en nuestra lista de 8 mejores restaurantes de Varsovia, encontramos la cadena hotelera Zapiecek. esta cadena es la más característica de Varsovia, encontrándose en multitud de ubicaciones y sirviendo a un precio muy económico, raciones abundantes de comida típica polaca.

    A medida que vayan recorriendo la ciudad, si el clima es bueno, es muy probable que vean una empanadilla gigante repartiendo flyers. Ese será el indicativo de que cerca hay una cadena zapiecek, así que no pierdan la oportunidad y prueben la cadena más famosa de Varsovia.

    En esta ocasión, las opciones de servicio solamente son en terraza, comer allí o para llevar, pero no se preocupen, ya que al ser una cadena, se encuentra en distintas ubicaciones distribuidas mayormente en el centro de Varsovia.

    Cómo llegar: 

    1. Krakowskie przedmieście 55
    2. Piwna 34/36
    3. Jerozolimskie 28
    4. Nowy świat 64
    5. Freta 18
    6. Freta 1
    7. Melchiora wańkowicza

    Horario de apertura:

    1. domingo-jueves: 11:00-23:00  viernes y sábados: 11:00-24:00
    2. domingo-jueves: 12:00-22:00 viernes y sábados: 12:00-23:00
    3. domingo-jueves: 11:00-23:00  viernes y sábados: 11:00-24:00
    4. domingo-jueves: 11:00-23:00  viernes y sábados: 11:00-24:00
    5. lunes-domingos: 11:00-23:00
    6. lunes-domingos: 11:00-23:00
    7. lunes-domingos: 11:00-22:00

    Instagram:
    https://www.instagram.com/zapiecek_polskie_pierogarnie/?hl=es

    Página web:
    http://www.restauracjazapiecek.pl/

     

    Resumen, 8 mejores restaurantes de Varsovia

    En conclusión, explorar los mejores restaurantes de varsovia ha sido una experiencia gratificante y enriquecedora.

    a través de este viaje gastronómico, he podido descubrir la diversidad y la calidad de la cocina polaca, así como otras propuestas culinarias internacionales que enriquecen la escena culinaria de la ciudad.

    sin embargo, siempre hay margen para mejorar y crecer, por lo que estoy abierto a recibir recomendaciones y sugerencias de mis lectores para hacer de mi blog una guía aún más completa y útil para quienes visiten varsovia en busca de experiencias gastronómicas memorables.

    Agradezco a todos los que han seguido mis recomendaciones y espero seguir explorando y compartiendo nuevas aventuras culinarias en el futuro.

    ¡Smacznego y hasta la próxima.

  • 8 mejores bares de Varsovia

    8 mejores bares de Varsovia

    8 Mejores Bares de Varsovia

    ¡Saludos, intrépido viajero! Bienvenido una vez más a nuestro blog. El día de hoy, te llevaremos a un recorrido por los 8 mejores bares de Varsovia, donde la diversión y el  buen ambiente harán de tu estancia una experiencia única. 

    La ciudad de Varsovia, es una mezcla perfecta de historia, cultura y modernidad. Sus calles empedradas y sus edificios históricos se entrelazan con la energía de una cosmopolita metrópolis en constante movimiento, llena de imponentes rascacielos. Esta es, sin duda alguna, una de las ciudades más animadas de todo el país, en lo que a vida nocturna se refiere. 

    Por eso, si has llegado a esta ciudad, y tienes ganas de tomarte una copa, un café, un aperitivo o simplemente quieres pasar el rato con tu pareja, tus amigos o tus compañeros de viaje, te ayudaremos recomendándote los mejores bares de Varsovia, para hacer de tu experiencia en esta ciudad, un viaje inigualable.  Así que, ¿Estas listo para explorar la vida nocturna de Varsovia? ¡Allá vamos! 

    1. Pawilony – Nowy Świat

    Pawilony de noche

     

    A la cabeza de la lista de los 8 mejores bares de Varsovia encontramos a Pawilony, que aunque este no es un bar en concreto, sino una zona llena de bares y locales de ocio, es uno de los sitios más populares, en lo que respecta a la vida nocturna y bares en Varsovia. Destaca en gran parte por los precios bajos que se pueden encontrar en los diferentes locales de la zona, por lo que generalmente, está lleno de estudiantes tanto locales como de Erasmus, que buscan siempre la opción más económica. 

     

    Esta zona se encuentra entre la rotonda de Charles de Gaulle –conocida por tener una palmera en medio– y el margen derecho de la calle Nowy Świat mirando desde la rotonda. El nombre de esta calle aparecerá más de una vez a lo largo del blog, ya que es una de las calles más conocidas y animadas de la ciudad, siendo una muy buena opción tanto para dar un paseo, como para comprar, comer o salir de noche. 

     

    2. Hala Koszyki – Un antiguo mercado de abastos

    Hala Koszyki. Co dokładnie znajduje się w środku? [SKLEPY, RESTAURACJE - lista] | Warszawa Nasze Miasto

     

    Hablando de “zonas de bares” podemos destacar Hala Koszyki. Se trata de un antiguo mercado de abastos, que data de 1906, el cual está hoy en día más enfocado a la restauración, el ocio, y por supuesto, a la diversión. Es un animado lugar donde puedes pedir productos de varios bares y consumirlos en la misma mesa, dándole opción a todas las personas con las que vayas a que consuman lo que más les guste. Este antiguo mercado cuenta con DJ y es una opción bastante rentable teniendo en cuenta su calidad-precio. Puedes encontrar mas información en el enlace.

     

    Este peculiar pero excelente lugar se encuentra a no más de cinco minutos de Plac Konstytucji (o plaza de la constitución), uno de los puntos por donde más tranvías y autobuses pasan de la ciudad, así que, aunque no te alojes en la zona, puedes ir en tranvía a probar este lugar y explorar las calles colindantes. 

     

    3. PiwPaw – Gran variedad de cervezas

    Piw Paw. Warszawski lokal dla koneserów piwa [zdjęcia] | Warszawa Nasze Miasto

     

    PiwPaw es indiscutiblemente uno de los bares más completos de Varsovia. Podrás encontrar dos locales de este bar en dos puntos distintos de la ciudad. Por ejemplo, uno de ellos está cerca de Nowy Świat (la anteriormente mencionada y muy animada calle del centro de la ciudad) y el otro cerca de la estación de metro Centrum, justo al lado del Palacio de la Cultura y la Ciencia.  

     

    Si te preguntas que hace especial a cada uno de estos bares, es que en ellos podrás encontrar más de 100 tipos de cervezas distintas, que no son pocas. Así que, cuéntame en los comentarios. ¿Qué cervezas tradicionales probaste y cual fue tu preferida?

     

    4. Chicas & Gorillas

    El bar Chicas & Gorillas cuenta con una gran variedad de cócteles y shots

     

    A pesar de su peculiar nombre para nosotros, los hispanohablantes, este bar merece sin duda un puesto en nuestra lista. Ya que es un muy buen sitio para ir a tomar una copa y pasarlo bien con tus amigos. En la carta de Chicas & Gorillas se pueden encontrar decenas de shots y cocktails con nombres divertidos y combinaciones novedosas a precios excelentes. Cuenta con una decoración tan peculiar como su nombre y música de corte más internacional. Es un lugar perfecto para divertirse, cuenta con un ambiente diferente a lo convencional.

     

    Si tienes planeado visitar otras ciudades polacas, puedes encontrar sucursales de este bar en  Łódź, Poznań y Varsovia, entre otros.

    Se encuentra a pocos metros de distancia del anteriormente mencionado PiwPaw. En la calle Parkingowa (ya que se encuentra debajo de un parking), cerca de la estación de metro Centrum, que a la vez está cerca del Palacio de la Cultura y la Ciencia. 

     

    5. Zagrywki.

    Zorganizuj wydarzenie - Zagrywki Warszawa

     

    Este bar, que se encuentra en el quinto lugar de nuestra lista, es especial, ya que se sale de lo corriente en cuanto a entretenimiento, porque en este bar, además de tomarte una copa y disfrutar con tus amigos, podrás jugar a distintas cosas y realizar varias actividades.

     

    Por ejemplo, en este lugar podrás encontrar desde beer pong, hasta cuartos con karaoke, además de table shuffleboard, pinball, futbolín, ¡y hasta un mini golf! Este bar, como otros mencionados anteriormente, se encuentra en la animada calle Nowy Świat, pasando la rotonda de Charles de Gaulle (la que es conocida por su palmera) y es sin duda alguna un lugar muy novedoso y divertido para pasar la noche en Varsovia.

     

    6. Panorama Sky-Bar.

    Panorama Day & Panorama Night – nowy koncept Panorama Sky Bar - PIK.warszawa .pl

     

    En el sexto puesto de nuestra lista se encuentra Panorama Sky-Bar.Este elegante bar se encuentra en el piso 40 del hotel Marriot, en el centro, o Śródmieście, en polaco, justo en frente de la estación central de tren «Warszawa Centralna», así que, si te gustan las vistas panorámicas, bajo ningún concepto puedes perderte este elegante bar en las alturas. 

     

    En este lugar podrás disfrutar de unas impresionantes vistas de toda la ciudad: su casco antiguo, su cada vez más famoso skyline, su imponente Palacio de la Cultura y la Ciencia y mucho más, mientras te deleitas con sus deliciosos cocktails artesanales y su exquisito ambiente lleno de clase. 

     

    7. Podwale Bar and Books

    Bar and Books Podwale - All You Need to Know BEFORE You Go (2024)

     

    En cambio, si lo tuyo son los libros, lo clásico y sobre todo, el whisky, este es tu lugar.

    En el séptimo y penúltimo puesto de nuestra lista de los mejores bares de Varsovia, se encuentra Podwale Bar and Books. Este es un bar que cuenta con locales en Nueva York, Praga y Varsovia.

     

    En el caso de Varsovia, la ciudad de la que se trata el blog del día de hoy, podemos decir que se encuentra en la ciudad Antigua (Stare Miasto), al lado de la muralla. Y es un lugar donde podrás disfrutar de un buen puro y un excelente whisky, disfrutando de música en vivo y leyendo un buen libro en un ambiente clásico y elegante. En ciertos días se ofrecen espectáculos de música cuya entrada cuesta tan sólo 20zł, es decir, aproximadamente 5€.

     

    8. Bar Studio

    El Bar Studio, uno de los mejores bares de Varsovia

     

    Como suele decirse, todo lo bueno tiene un fin, y llegando a la recta final de nuestra lista de los 8 mejores bares de Varsovia, nos encontramos con el Bar Studio, que es muy especial, ya que se encuentra en el mismísimo Palacio de la Cultura y la Ciencia de Varsovia. 

     

    Aparte de la interesante historia y sorprendente arquitectura de este imponente edificio, podremos encontrar este bar en su margen derecho, donde podrás disfrutar de una exquisita copa en un ambiente muy agradable. Este local ofrece música en vivo, que además es de un género diferente cada día de la semana, lo que también lo hace especial. Este es un bar situado en una ubicación privilegiada y es una gran opción para todos los gustos, sin duda, uno de los mejores de la ciudad. 

     

    Resumen: 8 mejores bares de Varsovia

     

    Tras haber terminado esta guía de los 8 mejores bares de la ciudad de Varsovia, esperamos haberte ayudado, para que puedas disfrutar de un buen rato con tus amigos, tu pareja o con tus compañeros de viaje. Tras haber explorado los rincones más vibrantes de la ciudad de Varsovia y sumergirnos en la atmósfera única de sus bares, llegamos al cierre de esta travesía.

     

    A lo largo de esta guía, hemos desvelado los secretos de 8 de los mejores bares de la ciudad, aunque hay muchos más a los que también es bueno darles una oportunidad. Igualmente, cada lugar, esté en esta lista o no, cuenta con su propio encanto y personalidad.

     

    Varsovia no es solo la capital de Polonia, sino también un crisol de experiencias únicas y diferentes. Y en este blog hemos intentado ofrecer opciones que abarquen la mayor cantidad de gustos posible.

    Te invitamos a descubrir más de esta maravillosa ciudad en los Free tours por Varsovia en español. Ademas hemos preparado un breve resumen de las mejores películas polacas, que son sólo algunas, quizá las más indispensables para adentrarse en el mundo del séptimo arte polaco: las mejores películas polacas de todos los tiempos.

     

    Así que, tanto si buscas un lugar para conversar o jugar, como si buscas un bar más elegante que ofrezca una experiencia de lujo, con vistas panorámicas y licores de alta calidad, o si quieres liberar tu espíritu festivo en bares más informales y llenos de energía; Varsovia te espera con los brazos abiertos. No te olvides dejarnos un comentario diciendo ?cuál es tu bar favorito de la ciudad ? así que, habiendo terminado este blog, nos despedimos. ¡Hasta la próxima aventura!

     

  • Bach -10 cosas que deberías saber sobre Johann Sebastian Bach

    Bach -10 cosas que deberías saber sobre Johann Sebastian Bach

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    El compositor y figura destacada del romanticismo francés Hector Berlioz, una vez dijo: Bach es Bach como Dios es Dios. Y parece que no fuera muy lejos de la verdad, ya que el gran maestro de Leipzig hasta el día de hoy es considerado uno del los más prominentes y reconocidos compositores de su época. Hasta tal punto que su música se extendió en las afueras de nuestro planeta. En 1977 la NASA mandó al espacio la sonda Voyager con el disco de los sonidos de la tierra incluyendo los Conciertos de Brandeburgo de Bach para que no sólo la humanidad, sino también los extraterrestres puedan disfrutar sus hermosas composiciones. ¿Pero quién fue realmente Johann Sebastian Bach? ¿Qué constituye su enorme grandeza? En este artículo te vamos a presentar las 10 cosas que deberías saber sobre este destacado compositor y músico alemán.

    1) Proveniente de una impresionante familia musical

    10 cosas sobre Johann Sebastian Bach

    Una de las cosas más importantes que hay que saber sobre Johann Sebastian Bach es que provenía de una destacada dinastía de músicos. Los Bach llevaban una larga trayectoria en la region de Turingia. La familia se dividió en numerosas ramas, de tal manera que en la capital de provincia de Turingia – Erfurt en el siglo XVIII vivían 22 familias de apellido Bach. Todos se dedicaban a la musica, razón por la cual en los archivos municipales, aparece la palabra Bach cuando se refiere simplemente a los músicos. Es decir, la profesión y el apellido era un sinónimo.

     

    El abuelo de Johann Sebastian – Christoph Bach era trompetista en la pequeña ciudad de Arnstadt. Su responsabilidad era tocar en el castillo, iglesia, pero también en bodas, bautismos y fiestas. Además, su trompeta sonaba siempre dos veces al día desde la torre del castillo. El padre Johann Ambrosius, que tenía su hermano gemelo Johann Christoph también dedicó su vida a la música, siendo el trompetista y músico municipal de la ciudad de Eisenach. Es allí donde en el año 1685 nació el más talentoso de las generaciones de los Bach – Johann Sebastian.

    La casa natal de Johann Sebastian Bach en Eisenach
    La casa natal de Johann Sebastian Bach en Eisenach

    2) Problemas en el primer trabajo

    Ayuntamiento de Arnstadt
    Ayuntamiento de Arnstadt

    Johan Sebastian Bach estudió en Eisenach en la misma escuela que Martín Lutero dos siglos atrás. Luego tuvo que mudarse a la casa de su hermano Johann Christof a Ohrdruf, ya que prematuramente falleció su padre, dejando huérfanos a sus niños. Estudiando en el colegio y perfeccionando sus talentos musicales en órganos, clavecín y el violín el joven Bach copiaba en las noches las notas de grandes maestros musicales – es allí donde se dice tuvo el primer contacto con los genios compositores de esa época.

    Tenía que haber sido un gran talento porque ya en año 1703, en la edad de 18 años, recibió su primer trabajo de organista en la Iglesia Nueva en la ciudad de Arnstadt.  Es difícil de imaginar que los consejales contrataran a alguien tan joven solamente por el homenaje a su abuelo. No obstante la primera experiencia laboral fue difícil. Al joven Bach no le gustaba enseñar a los alumnos y muchas veces surgían discrepancias entre ellos. Se dice que uno de sus estudiantes intentó apuñalarle con estilete durante un paseo nocturno. Se mencionaba también que en el coro de los órganos lo visitó una desconocida señorita, la que probablemente fue su futura esposa y segunda prima Maria Bárbara Bach.

    Algunos expertos estiman que en Arnstadt compuso la tocata y fuga en RE menor BWV 565 considerada la obra más famosa en el repertorio de órgano. La mayoría de nosotros la conoce como la música de miedo y el motivo más característico de la película de conde Drácula (esucha aquí)

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    Escultura del joven Bach

    Bach tenía el anhelo de conocer el trabajo de otros maestros reconocidos y aprender de los mejores. Es por eso que pidió permiso para pasar 4 semanas en Lübeck para disfrutar los conciertos del famosísimo músico danés – alemán Dietrich Buxtehude. Esta capacitación profesional se prolongó a casi 4 meses y después de su regreso a Arnstadt comenzaron las quejas sobre su forma de tocar. La congregación se confundía con las curiosas variaciones y las desconocidas mezclas de tonos. Cuando se presentó la oportunidad de postularse a la posición de organista de Mühlhausen – Bach no lo pensó dos veces. Parece que el consejo de Arnstadt no guardaba ningún rencor y ambas partes se separaron en paz.

     

    En el año 1985, en el tricentenario del nacimiento de Johann Sebastian Bach, se erigió en la plaza principal de la ciudad una escultura moderna representando al joven compositor de 18 años. La forma como se luce causó varias polémicas entre los vecinos, ya que no trae la típica peluca y casaca, sino el pantalón abrochado en la rodilla y una sencilla camisa. ¿Cuál es tu opinión?

    3) Weimar – Bach encarcelado

    La casa natal de Johann Sebastian Bach en Eisenach

    A Bach le tocó un mal momento al asumir el trabajo en Mühlhausen, ya que la ciudad había sufrido un grave incendio que destruyó la parte más rica de la ciudad. En estas circunstancias la música no era la máxima prioridad para los burgueses. Además, la gran parte de la comunidad comenzó a seguir una nueva corriente dentro del movimiento protestante llamado el Pietismo, el cual no le daba tanta importancia a la música en las ceremonias religiosas.

     

    Eso junto con otros razones llevaron a Johann Sebastian Bach a buscar un nuevo trabajo en Weimar, donde le ofrecieron la responsabilidad de ser el organista de la corte del príncipe de Sajonia-Weimar Guillermo Ernesto en el año 1708. Dicen que allí tenía muy favorables condiciones para trabajar y componer más que nada la música sacra – cada 4 semanas cumplía con una cantata. Sin embargo, la función de Bach nunca fue la primera en la corte. Le superaba el director musical y el adjunto. Cuando en el año 1717 murió el duradero director Samuel Drese, Bach esperaba asumir su cargo. Lastimosamente el príncipe asignó al hijo del difunto Johann Wilhelm Drese. Bach decidió renunciar y aceptar el título de director musical en una corte de un pequeño principado de Anhalt-Köthen.

     

    El problema fue que el duque Guillermo Ernesto tuvo que dar su permiso a este cambio. Después de varias rechazadas peticiones de Bach, el soberano se ofendió y decidió simplemente encarcelar a su desobediente organista por un par semanas en los calabazos del castillo de Weimar. Finalmente liberado, Bach asumió sus nuevos cargos en Köthen en diciembre 1717.

    4) Músico luterano en la corte calvinista

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    No es fácil encontrar una explicación lógica de porqué Bach decidió mudarse al pequeño estado de Anhalt-Köthen. El ducado desde el siglo XVI ha sido calvinista. Esta rama de protestantismo no permitía música eclesiástica y Joanna Sebastián como luterano creyente alabando el Dios por sus composiciones, tenía que enfocarse solamente en la música mundana. El duque Leopoldo de Anhalt-Köthen, un joven de 25 años, era un soberano culto, educado y a pesar el pequeño tamaño de su estado, contaba con una numerosa orquesta con 18 músicos.

     

    Johann Sebastian Bach pasó en la corte de Köthen 6 felices años de su vida. El duque Leopoldo llevaba su preferido músico a números viajes. Después de una en  Karlsbad en el año 1720 al regresar, Bach se enteró la terrible noticia. Durante su ausencia falleció inesperadamente su querida esposa Maria Bárbara dejándolo viudo con su pequeños hijos.

    5) Bach y sus 20 hijos

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    Del primer matrimonio de  María Bárbara Bach nacieron 7 hijos, de los cuales sólo 4 llegaron a su vida adulta. La hija mayor Catalina Dorotea quedó soltera toda su vida. Wilhelm Friedemann y Carl Philipp Emanuel ambos mostraban dones musicales, y el más joven Johan Gotfried Bernhard fue la causa de muchas amarguras y tristezas para su padre .

     

    En esta época el padre viudo con niños pequeños (la hija mayor tenía solo 12 años) no podía prescindir sin ayuda de una mujer. Un año después, en 1721 Johan Sebastián Bach se casó nuevamente. Esta vez con Ana Magdalena Wilcke una talentosa cantante soprano. Era una matrimonio en cada sentido, exitoso. La nueva esposa se hizo cargo de los hijos de Bach, le apoyaba en su vida artística y musical. Le ayudaba a copiar las notas hasta el punto que varios historiadores de música notaron que su carácter de escribir se veía igual del de Bach. Juntos tuvieron en total 13 hijos, pero sólo 6 llegaron a su vida adulta.

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    Algunos hicieron una espectacular carrera musical, superando en el inicio la fama de su padre. Emanuel Bach recibió el prestigioso trabajo de clavecinista del rey Federico el Grande de Prusia y le acompañaba durante sus conciertos de flauta. El más joven Johan Christian emigró a Italia y se convirtió al catolicismo. Acabó su carrera en Londres, componiendo óperas para toda la corte inglesa y siendo maestro de la misma reina. Otros tuvieron menos suerte – Wilhelm Friedman – fue conocido por la historia como borracho y plagiador. Johann Gottfried Bernhard por problemas con el alcohol y grandes deudas, abandonó su puesto de organista en Mühlhausen. Murió olvidado en Jena en 1739 después de una fuerte fiebre.

    6) Johann Sebastián Bach – director musical de Leipzig

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    El creciente número de los hijos y la preocupación por conseguirles una educación decente llevó a Bach a buscar otro puesto de trabajo. Se abrió un vacante de director musical en la escuela de la iglesia de Santo Tomás en Leipzig después de la muerte del cantor Johannes Kuhnau. La escuela no contaba con la mejor reputación, sin embargo, la gran ventaja de este puesto era el alojamiento sin costo en el edificio escolar y la educación gratuita para los hijos.

    Después de presentar un examen en 1723 Bach recibió el trabajo y quedó en este puesto hasta su muerte en 1750. La función era diferente la de músico de la corte ducal. Bach era responsable frente del consejo de la ciudad y las autoridades eclesiásticas. Sus superiores, el rector y el protector con los cuales entraba a veces en unos fuertes conflictos y discrepancias. Su responsabilidad principal era enseñar a los alumnos adolescentes canto y a tocar diferentes instrumentos musicales.

    El salario básico era bastante modesto y el bienestar de la familia dependía mucho de los ingresos a partes llamados acidentia. Se trataba de acompañar con música varias ceremoniosas religiosas, entre ellas bautizos y funerales.
    Eso era tan importante para el presupuesto familiar que en la carta de su amigo en 1729, Bach se quejaban de que el aire era tan bueno que perdió casi 100 taleros por pocas sepulturas que se organizaron.

    En Leipzig, Bach compuso la mayor parte de su increíble legado. Aparentemente en el mismo año en que pocas personas perecían, tuvo la oportunidad de componer su obra maestra – la Pasión según San Mateo (escucha aquí)

    Murió en el año 1750 tras una fracasada operación oftalmológica. Después de una exhumación, fue sepultado en la iglesia de Santo Tomás. Hoy en día es un lugar de peregrinación de los músicos de todo el mundo que quieren ver su tumba (ve el video sobre Leipzig musical).

    7) Duelo musical con Louis Marchand

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    Una de las historias más famosas de la vida de Johan Sebastián Bach era el duelo musical con el clavecinista francés Luis Marchand. Fue el compositor de Rey Sol Luis XIV y el organista de Versalles considerado el mejor músico de sus tiempos. Durante su visita a la capital de Sajonia Dresde el maestro de capilla de la corte de príncipe elector Augusto Volumier salió con la idea de un duelo musical entre Marchand y él más talentos músico germano – Johann Sebastian Bach.

     

    Al soberano le gustó la idea de tal manera que hasta preparó una cantidad de taleros para el ganador. Según las fuentes alemanas todos los invitados con Bach a la cabeza, estaban esperando a Marchand en la casa del ministro Fleming, pero el francés nunca se presentó. Se supone que se había ido en la mañana como si tuviera miedo de enfrentarse con el gran genio de Leipzig. Es difícil de comprobar la veracidad de esta historia. ¿Tal vez los músicos alemanes querían mejorar su ego frente la obvia dominación de la música y cultura francesa?

    8) Georg Friedrich Händel y Johan Sebastián Bach

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    Ambos nacieron en el mismo año 1685 y a los dos se describe como los más influyentes compositores alemanes de la música occidental. Durante toda su vida Bach quería mucho conocer la musical de Händel. No se traba de ninguna rivalidad, sino simplemente de ganas de escuchar otro maestro para así aprender nuevas melodías y técnicas. La carrera internacional de Georg Friedrich Händel comenzó en 1710 cuando se convirtió en el maestro de capilla del príncipe elector de Hannover Jorge, que en 1714 se convertiría en Jorge I de Gran Bretaña. Le acompañó al soberano a Londres componiendo exitosas óperas asumiendo el papel del director en Royal Academy of Music. Todos conocemos su famoso tema de Mesías (escucha aquí) o la música de la Champions Ligue basada en la obra de Händel.

     

    Los dos nunca se conocieron. Bach estando en Köthen en 1719 emprendió un viaje a Halle la ciudad natal de Händel situada solamente a unas millas de su entonces hogar. Desafortunadamente, al momento del llegar, Händel ya se había ido. Segunda vez, cuando Händel volvió de Londres a Halle, Bach se encontraba enfermo. Mandó solamente a su hijo Wilhelm Friedman para invitar el gran músico de Halle a Leipzig. Lastimosamente, Händel no pudo honrar la invitación. Tercera vez, cuando Händel regresó a Alemania, Bach ya había fallecido y los dos nunca tuvieron oportunidad de encontrarse.

     

    9) Visita en la corte de Federico el Grande

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    Otra famosa historia relacionada con la vida de Johan Sebastián Bach es la visita en la corte de Federico II el Grande de Prusia. El encuentro tuvo lugar en la residencia real de Sanssouci, en Potsdam, debido a que el segundo hijo de Bach, Carl Philipp Emanuel, estaba empleado en la corte real como clavecinista. El rey Federico, gran aficionado a la música (lee nuestro artículo) quería mostrar a Bach todos los órganos e instrumentos musicales. El gran maestro de más de 60 años aparentemente apreció el sonido de los órganos de la Iglesia de la Guarnición. Luego el rey pidió a Bach que improvisara usando diferente temas que le tocaba el soberano en la flauta. Después de regresar a Leipzig Johann Sebastian Bach le compuso al Federico II un conjunto de piezas basadas en éstos temas que se conocen hoy como la Ofrenda musical, BWV 1079.

    10) Mendelssohn resucita la música de Bach

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    Cuesta mucho creer, pero después de la muerte de Johann Sebastián Bach realmente pocos conocían su impresionante legado. Parcialmente, porque la mayoría de las obras permanecieron en forma de manuscritos con los hijos de Bach, o dispersos en los archivos privados o escolares.

    Por otra parte, la temática de muchas obras de Bach no coincidía con las nuevas corrientes religiosas dentro del protestantismo. Los profesionales músicos como Mozart o Beethoven tenían contacto con la música de Bach, pero la mayoría del público desconocía sus composiciones. Tuvo que pasar cierto tiempo para que la música de Bach se volviera atractiva para los oyentes.

    Varios contribuyeron a resucitar el legado musical del maestro del Leipzig; sin embargo, el que jugó un papel primordial en este proceso fue Felix Mendelssohn Bartholdy. Cuenta la leyenda que Mendelssohn viajó con a su madre a Leipzig. Durante la estancia en la ciudad la acompañó a hacer las compras con el carnicero local. Grande fue su sorpresa cuando vió los frescos cortes envueltos en un papel con notas musicales. Mendelssohn se dió cuenta de que se trataba de las obras originales de Bach. Corrió a ver al carnicero, quien le explicó que había encontrado muchos papeles como aquellos en un ático que acababa de alquilar.

    El joven músico decidió comprarle el resto del lote antes de que fuera demasiado tarde. Quedó impactado por el ingenio de Bach y junto con la Sing-Akademie berlinés (Academia del Canto de Berlin) decidieron presentar de nuevo su legado. En 1829 se organizó por la primera vez desde 1750 el concierto de la Pasión según San Mateo. El joven Mendelssohn de 20 años dirigió la orquesta y un coro de más de 400 personas. El evento fue un gran éxito y ayudó significativamente a popularizar las composiciones de Johann Sebastian Bach entre las nuevas generaciones alemanas.

    Después del concierto, Mendelssohn aparentemente habria dicho: Es el destino que sea yo, un judío, quien dé a conocer al mundo la obra más grande de la música cristiana.

    Resumen

    Aquí termina nuestro post sobre las 10 cosas que deberías saber sobre Johann Sebastián Bach. ¿Qué opinas de su vida? ¿Lo consideras el más grande músico del mundo occidental?

     

  • El barrio de Praga y 9 sitios a los que ir

    El barrio de Praga y 9 sitios a los que ir

    El barrio de Praga y 9 sitios a los que ir

    ¡Hola viajero! Bienvenido una vez más a nuestro blog.

    El día de hoy vamos a hablar del curioso barrio de Praga (no confundir con la ciudad), que se encuentra en la orilla este del río Vístula, en Varsovia, la capital de Polonia, además de dar algunas recomendaciones de qué ver en Praga.

     

    Al llegar a Varsovia, o incluso antes, es usual escuchar el nombre de esta zona de la ciudad por diferentes motivos. Hay quien dice que es muy peligroso y debe ser evitado por los turistas que vayan a la ciudad; y hay también quien dice que es bohemio y muy interesante. Así que, el día de hoy, vamos a desmentir algunas cosas sobre Praga y descubrir algunas otras, que harán que seguro le des una oportunidad.

    Así que, sin más rodeos, ¡allá vamos!

     

    ¿Es seguro este barrio?

    Como mencioné anteriormente, el barrio de Praga es conocido entre los locales por ser un lugar a evitar, debido a que supuestamente es más peligroso que el resto de la ciudad. Pero, ¿hasta qué punto es esto cierto?

     

    Pues resulta que, remontándonos a la época de la revolución industrial, la zona de Praga fue uno de los lugares donde más fábricas se construyeron (hoy en día quedan algunos ejemplos de ello), convirtiéndose en una zona industrial y obrera, de lo cual no queda mucho, ya que las casas estaban hechas de madera, y tras guerras, incendios o simples abandonos, no se han conservado en su mayor parte y se sustituyeron por edificios de piedra o ladrillo.

     

    Durante la Segunda Guerra Mundial, fue una zona «privilegiada», ya que fue la zona por la cual llegó el Ejército Rojo a Varsovia en 1944, así que podemos encontrar más edificios originales anteriores a la guerra, que no sufrieron la destrucción proporcionada por el ejército nazi en el resto de la ciudad.

     

    Tras la guerra, fue abandonada y se convirtió en una zona más deprimida, y efectivamente peligrosa de la ciudad, hasta que, ya en los primeros años de los 2000s, se ha empezado a rehabilitar y reconvertir en forma de barrio artístico y bohemio lleno de joyas ocultas y una historia muy interesante.

     

    Así que, respondiendo a la pregunta de si este lugar es peligroso o no, podemos decir que hoy en día ya no lo es. Es un barrio más, que sin duda merece una oportunidad, ya que es menos conocido y bastante interesante.

    En caso de ir, simplemente es recomendable tomar las mismas precauciones que se tomarían en cualquier otra parte de la ciudad.

     

    También cabe destacar que el distrito de Praga se divide en dos barrios: Praga Norte (Praga Północ) y Praga Sur (Praga Południe).

     

    Así que, una vez habiendo desmentido el mito de la peligrosidad de este barrio, te invito a descubrir algunos lugares que ver en el barrio de Praga

     

    1. Catedral de San Miguel Arcángel y San Florián Mártir

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    Siendo lo primero que encontramos al cruzar el Vístula desde el otro lado de la ciudad por el puente Śląsko-Dąbrowski, la Catedral de San Miguel Arcángel y San Florián Mártir, nos va a dar la bienvenida al barrio de Praga.

     

    Se trata de una imponente catedral de estilo Neogótico construída en la segunda mitad del siglo XIX, que destaca por sus dos torres de 75 metros de altura cada una.

     

    El motivo de su construcción fue en forma de protesta contra la «imposición» que hubo por parte del gobierno imperial ruso que ocupaba Varsovia y gran parte de la actual Polonia en ese momento, al construír varias catedrales ortodoxas en todo el país (los polacos son católicos), aunque aquí especialmente se protestaba contra la Catedral de Santa María Magdalena, nuestra siguiente parada en este top.

     

    2. Catedral de Santa María Magdalena

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    Se trata del principal templo ortodoxo de Varsovia, construído en el siglo XIX que no fue demolido, como el resto de grandes catedrales ortodoxas tras el final de la ocupación rusa en Polonia.

    En el interior de la Catedral de Santa María Magdalena se pueden encontrar restos de un mosaico que había en la Catedral de Alejandro Nevski (que fue demolida), que representaba la última cena, además de decenas de iconos típicos de esta religión.

     

    Como mencioné anteriormente, al ser los polacos católicos, interpretaron la construcción de estos templos como una imposición y construyeron la imponente catedral de San Miguel Arcángel y San Florian Mártir como protesta.

    Lo que hace especial a todo esto, es que estas catedrales se encuentras a menos de 500 metros de distancia la una de la otra.

     

    3. Iglesia de Nuestra Señora de Loreto

     

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    Siguiendo con el tema religioso, tenemos a la iglesia de Nuestra Señora de Loreto, que es una parada obligada, ya que es de las iglesias más antiguas de toda Varsovia.

     

    Antiguamente era tan sólo parte de un gran monasterio, que desgraciadamente fue destruído por los rusos, dejando en pie solamente el templo.

     

    Esta iglesia se encuentra en la calle Ratuszowa, cerca de la anteriormente mencionada Catedral de Santa María Magdalena y del Zoo de Varsovia.

     

    Esta iglesia, junto con las demás mencionadas y las del resto de la ciudad, es de entrada entrada libre y gratuita, aunque es preferible no visitarla en horario de culto, por cuestiones de respeto.

     

    4. Zoo de Varsovia

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    El Parque Zoológico de Varsovia, hoy en día es un gran zoo que cuenta con más de 500 especies de animales, un lugar ideal para ir con niños, que también es especial debido a su historia.

     

    Resulta que este zoo fue bombardeado por los alemanes al comienzo de la Segunda Guerra Mundial, y los animales que quedaban en él fueron llevados a Alemania.

     

    Desde entonces, hasta el año 1943, el director del zoo, Jan Żabiński y su mujer, Antonina (que le dan nombre hoy en día al parque), se dedicaron a refugiar a más de 300 judíos a los que ayudaron a escapar del Ghetto.

     

    El zoo de Varsovia se reabrió en 1948, y es el único en el mundo que posee un museo del Holocausto en su interior. Se encuentra en la Calle Ratuszowa, como la Iglesia de Nuestra Señora de Loreto

     

    5. Stara Praga – Ulica Ząbkowska

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    Stara Praga significa «Praga Vieja», es decir, es la zona más antigua del barrio de Praga, y hace la función de «centro». Con lo cual, podemos encontrar muchos comercios, restaurantes y bares donde podremos degustar la gastronomía polaca o tomar algo.

     

    Como recomendación personal, creo que el bar W Oparach Absurdu es una gran opción tanto para comer como para tomar algo en esta zona, contando con una decoración y un ambiente excelentes y muy acogedores. El único punto negativo es que no admiten pagos con tarjeta.

    Este bar se encuentra en la calle Ząbkowska, y es que esta preciosa calle adoquinada está llena de restaurantes y bares, además de las vías de una antigua línea de tranvía que solía pasar por allí y mucho arte callejero.

     

    En Stara Praga, también destaca la calle Targowa, que es una concurrida calle principal llena de comercios de todo tipo, además de la estación de tren Warszawa Wileńska y la Catedral ortodoxa de Sta. María Magdalena.

     

    6. Estadio Nacional

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    El Estadio Nacional o Stadion Narodowy, es el estadio más grande de Polonia y cuenta con una capacidad de 58 580 espectadores. Además, cuenta con un techo retráctil que se extiende a partir de una aguja suspendida en medio del campo.

     

    Fue inaugurado en 2012, y en él se celebaron el partido inaugural, dos partidos de grupo, uno de cuartos de final, y una semifinal de la Eurocopa de ese mismo año, organizada conjuntamente por Polonia y Ucrania.

    Este estadio es utilizado por la Selección Nacional Polaca de Fútbol, para grandes eventos deportivos (y no deportivos) y conciertos.

     

    7. Playas de Varsovia

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    Aunque en Varsovia no hay mar, podemos encontrar varias playas fluviales en el Vístula, que han sido incluidas por National Geographic en el grupo de las playas urbanas más bellas del mundo, que cuentan con una calidad sorprendentemente buena, arena fina y vistas buenísimas a la ciudad y su skyline.

     

    Aunque bañarse en el río no es recomendable, estas playas son lugares excelentes para tomar el sol y relajarse. Además, en los meses de verano se organizan eventos y actividades, y se alquilan tumbonas, como en cualquier playa del mundo.

     

    Algunas de las playas más conocidas y recomemdables para ir son:

    • Playa Poniatówska: Se encuentra debajo del puente Poniatowskiego y justo en frente del Estadio Nacional. Es un lugar ideal para hacer barbacoas, ya que cuenta con parrillas listas para ello.
    • Playa Płyta Desantu: Al estar cerca de Port Czerniakowski, se puede acceder a él, a su malecón y a paseos por el Vístula, además de varios restaurantes y bares.
    • Playa Rusałka: Se encuentra muy cerca del Zoo de Varsovia, y es ideal para ir con niños o hacer barbacoas.

    Si quieres obtener más información sobre estas, y más playas de Varsovia, echa un vistazo a este enlace.

     

    8. Museo del Wódka (vodka) Polaco – Antigua fábrica de Koneser

     

    ChatGPT Image 16 sty 2026 15 26 05El Museo del Vodka Polaco, o como se llama en Polonia, wódka, se encuentra en una antigua destilería de este célebre licor, de la marca Koneser.

     

    En este museo, podrás descubrir los 500 años de historia del wódka, cómo se elaboraba y se elabora actualmente, las tradiciones y costumbres que lo incluyen, cómo lo tomaban los miembros de la realeza, entre muchas otras cosas. Además de poder disfrutar de una cata impartida por expertos, un bar donde se pueden degustar diversos cócteles elaborados con wódka polaco y un restaurante.

     

    9. Museo del neón

     

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    Se trata de uno de los museos más vistosos y fotografiables de toda la ciudad.

     

    En este museo podrás encontrar más de 200 letreros de neón, que además de ser muy populares en la Polonia socialista, desempeñaban un papel diferente al que desempeñaban al otro lado del Telón de Acero. Y es que los carteles de neón hacían una función más informativa y demostraban prestigio, en lugar de ser simplemente publicidad.

    Es un museo único y diferente en Europa, con una historia muy interesante. Sin duda, merece una oportunidad.

     

    ¿Cómo llegar al barrio de Praga?

    Tras haber descubierto todos estos lugares en el barrio de Praga, es importante saber cómo llegar desde el resto de la ciudad.

     

    Dependiendo de en qué zona de la ciudad te encuentres, podrás encontrar distintas líneas de bus, metro, tranvía o incluso trenes que te llevarán a este barrio.

     

    Personalmente, recominendo utilizar las líneas de tranvía 4, 13, 20 o 23, que cruzan el río a la altura del Castillo Real (Puente Śląsko-Dąbrowski), y paran tanto delante de la Catedral de San Florián, como en Stara Praga (Plac Wileński).

    También e muy buena opción tomar la línea 2 de metro en dirección a Bródno, hasta la estación Wileński, que se encuentra en dicha plaza, en Stara Praga.

     

  • La empresa J. A. Topf und Söhne – 10 cosas que deberías saber sobre los fabricantes de crematorios de Auschwitz

    La empresa J. A. Topf und Söhne – 10 cosas que deberías saber sobre los fabricantes de crematorios de Auschwitz

    J.A. Topf und Söhne – la empresa alemana de ingeniería que ayudó a industrializar a la muerte en el campo de exterminio Auschwitz

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    Una de las primeras escenas de la película Zona de interés de Jonathan Glazer (galardonada con el Óscar para Mejor Película Internacional) es, cuando el infame comandante del campo de exterminio nazi Auschwitz-Birkenau Rudolf Höß recibe en su despacho los ingenieros de la empresa J. A. Topf und Söhne. Le exponen en una manera fría y analítica el nuevo prototipo de los hornos de incineración. Con mucho orgullo explican que el nuevo diseño innovador permite quemar los cadáveres humanos 24 horas por día, sin descanso en una forma perpetua. Además de los escalofríos que causa este escena, le viene a la mente al espectador una pregunta. ¿Qué tipo de personas en su sano juicio diseñan algo tan inhumano? ¿Existe algún límite moral para un científico? En este post intentaremos responder a estas dudas. Te vamos a presentar la perturbadora historia de la empresa de Turingia – J.A. Topf e Hijos. Fueron ellos que abastecieron la mayoría de hornos de cremación a los campos de concentración nazi en BuchenwaldDachau, MauthausenGusen y antes de todo Auschwitz-Birkenau – el campo de genocidio nazi más grande de la historia. ¿Porque ayudaron a industrializar a la muerte? Es una caso muy abrumador de la historia que puede servir como una advertencia a donde nos puede llevar la tecnología separada de la integridad humana y moralidad.

    1. Topf e Hijos – una empresa con tradición

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    J. A. Topf und Söhne fue establecido por Johann Andreas Topf en el año 1878 en Erfurt, Turingia. Era la época dorada de la industria alemana caracterizada por un gran avance tecnológico e innovación. La empresa comenzó a especializarse en la industria cervecera produciendo sistemas de calefacción, malterías, silos y chimeneas. Después de la muerte de su fundador, la gestión pasó a las manos de los hijos, Gustav, Julius y Ludwig. Para 1914 los hijos Topf transformaron la empresa en uno de los líderes globales de su sector, empleando a más de 500 empleados y exportando a 50 diferentes países del mundo. La época de la prosperidad continuó durante la Primera Guerra Mundial, gracias a varios contratos para proyectiles y vehículos militares.

    2. Los hornos de cremación – el nuevo segmento del negocio

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    Al inicio del siglo XX cambiaron las prácticas funerarias de la sociedad alemana. La cremación, criticada fuertemente por la iglesia, comenzó a ganar popularidad dentro de algunos grupos y clases sociales – activistas de izquierda, socialistas, agnósticos o masones. Respondiendo a esta demanda J. A. Topf und Söhne abrió un pequeño departamento dedicado al desarrollo y fabricación de hornos crematorios, aunque este negocio nunca superó 3% de los ingresos totales de la empresa. Durante esa época comenzaron a vender a los municipios incineradores para quemar residuos municipales y carroñas. La empresa se extendió bastante en el mercado de la cremación civil debido a sus altos estándares. En cada etapa del procedimiento se trataba con respeto y honra los restos humanos. El acto tenía que ser voluntario y se tenia que cumplir con estrictas normas para no mezclar las cenizas de diferentes difuntos. 

    3. La tercera generación de familia Topf toma el mando

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    Ludwig Topf (1903–1945) y Ernst-Wolfgang Topf (1904–1979)

    Con la muerte de la segunda generación de hermanos Topf la propiedad pasó a la viuda de uno de ellos – Else Topf (1882-1940). Los lucrativos contratos acabaron con la derrota de Alemania en la Primera Guerra Mundial. La firma sufrió serios problemas financieros muy típicos de la inestabilidad económica de la República de Weimar. Con la llegada al poder de los nazis, tomó el liderazgo la tercera generación del los Topf – los hijos de Else – Ludwig y Ernst-Wolfgang. Aunque reacios de la nueva doctrina vigente, se inscribieron en el Partido Nacionalsocialista Obrero Alemán. Igual que su padre, los hermanos tenían buenas relaciones con judíos – tanto personales como comerciales. También contrataban en la fábrica opositores al régimen nazi— los socialistas y comunistas. ¿Por qué entonces se unieron al partido nazi? ¿Tal vez por la apariencia?, o quizás les convenía acercarse a los dirigentes políticos del Tercer Reich– potenciales clientes de los productos de su fábrica?

     

    4. Los pedidos especiales para la SS

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    En el 1933, el mismo año que Adolf Hitler asumió el poder en Alemania, recibió empleo en el departamento de crematorios, el ambicioso ingeniero Kurt Prüfer. El sistema dictatorial introducido por los nazis intensificaba la opresión política. La policía secreta del estado Gestapo – junto con otra fuerzas de seguridad encarcelaban presos políticos – comunistas, socialista, homosexuales, gitanos y judíos. Se comenzaron a establecer los campos de concentración (uno de lo primeros fue Sachsenhausen cerca de Berlín) En 1937 se erigió en la colina Ettersberg , uno de los peores campos de concentración Buchenwald (consulta tu visita aquí), situado apenas 22 km de la sede de la empresa Topf. Las precarias condiciones higiénicas y las enfermedades causaron una tasa muy alta de mortalidad entre los presos del campo. Hasta 1938 los cadáveres de las víctimas fueron quemadas en los crematorios civiles de la vecina ciudad de Weimar. Esto provocaba creciente rumores  entre la población local sobre la crueldad del sistema, ya que 90% de los cadáveres incendiados provenía del campo.

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    Para ello, el comandante de la SS, responsable de gestionar a Buchenwald le pidió a la empresa «una ayuda» con este problema. La solución hecha a medida era un nuevo horno de cremación de dos cámaras entregado en noviembre de 1939. Con el elevado costo de 8000 Reichsmark, el ingeniero Kurt Prüfer ofreció a los nuevos clientes una tecnología rápida y eficiente. De inmediato omitió todas las normas previas y estándares de la incineración humana. Sabiendo cuál sería la función de las cámaras, se mandó construirlas más pequeñas, sin espacio para el ataúd, un gasto innecesario según los nazis. Aunque se trataba de seres humanos, Kurt Prüfer diseñó los nuevos crematorios siguiendo los principios de los hornos industriales para quemar basura y cadáveres animales. ¿Qué pasó con la regla de voluntad? Ya no se requería el consentimiento. Es más, muchas víctimas fueron judíos, cuya religión de manera categórica prohíbe la cremación. Además, se ignoraba toda la integridad anterior y las cenizas de varias víctimas se mezclarían sin escrúpulos. A las familias alemanas, todavía se mandaban las urnas. Estas se puede ver hasta el día de hoy en el memorial. Las cenizas de los demás se arrojaban en bosques.

    5. El Modelo Auschwitz y la enferma rivalidad entre los ingenieros

    La empresa J. A. Topf und Söhne se convirtió en el proveedor más importante de la SS para los campos de concentración. El estadillo de la Segunda Guerra Mundial – ocupación de Polonia y luego desde junio 1941 la Operación Barbarroja– la invasión de la Unión Soviética provocaría una creciente necesidad para los hornos crematorios. Los campos de concentración se llenan con presos políticos y los prisioneros de guerra de otros países europeos sometidos por los nazis. Los hermanos Topf comienzan la fructífera cooperación con la SS. En la correspondencia oficial, además del típico saludo de la época, Heil Hitler siempre dejaban otra fórmula – Stets gern für Sie beschäftigtSiempre feliz de estar de servicio.

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    Los alemanes al inicio de las aniquilaciones masivas estaban experimentando con diferentes substancias. Durante la así llamada operación Reinhardt en los campos de exterminio de Bełżec, Sobibór y Treblinka estaban usando el monóxido de carbono proveniente de los escapes de motores de tanques. En Auschwitz comenzaron usar a Zyklon B, cianuro de hidrógeno – una substancia usada antes para la fumigación. En los inicios de septiembre de 1941 en Auschwitz I, en plan de experimento, fueron gaseados 600 prisioneros de guerra soviéticos. Con la construcción de campo de extermino Auschwitz II – Birkenau las 4 cámaras de gas convirtieron este lugar en una verdadera fábrica de la muerte con miles de víctimas diarias. El ingeniero Kurt Prüfer comenzó una estrecha cooperación con la SS diseñando los hornos de cremación cada vez grandes y con más capacidad. Su superior – Fritz Sander, ni siquiera encargado del departamento de los crematorios, supuestamente por envidia, comenzó o competir con su colega, quien sería capaz de diseñar el horno crematorio más eficiente. Ambos hablaban de los asuntos técnicos, de las dichas instalaciones como si fuera cualquier otro tipo del proceso industrial. Expresaban sus dudas, por ejemplo, sobre el ángulo del cual deben de caer los cadáveres para no tapar los ductos.

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    6. Zyklon B calentado mata más rápido

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    AlexandreJubran/Mundo Estranho

    En Auschwitz-Birkenau los nazis veían la capacidad de sus cámaras de gas reducidas, ya que después del gaseo, los interiores tenían que ventilarse por la circulación del aire libre. Esto, según los alemanes, prolongaba el siguiente uso de la cámara en tiempo. Para esto, en el inicio de 1943 gracias a Kurt Prüfer se instaló el nuevo sistema de ventilación del los crematorios y de los cámaras de gas que contribuyeron a recortar significativamente las esperas entre cada exterminio.

    El ingeniero de Topf und Söhne tenía hasta el plan de reusar el aire caliente de crematorios y mandarlo directamente en los cámaras de gas. Entre más caliente la temperatura de aire, el Zyklon B asfixiaba mejor. Este diseño nunca se realizó por demasiados obstáculos técnicos. Sin embargo, la empresa Topf e Hijos durante la era del Tercer Reich entregó en total al menos 25 hornos con 76 cámaras de incineración a los campos de concentración de Buchenwald, Dachau, Mauthausen, Gusen, Auschwitz, Groß-Rosen y Mogilew. Además, cuando era necesario, Topf und Söhne también proporcionaba a las SS hornos de incineración móviles. Visitando el antiguo edificio de la administración donde trabajaron los ingenieros, se ve que desde sus tablas de dibujo técnico podían ver la colina de Buchenwald. ¿Cómo creer en la explicación que dieron después de terminada la guerra, que sólo cumplían su trabajo? En los testimonios posteriores los dirigentes y encargados señalaban que desconocían el verdadero uso de sus productos. Sabían, que iban a ayudar solucionar una cuestión meramente sanitaria. Parece muy difícil de creerlo, ya que los técnicos e ingenieros de la empresa visitaban Auschwitz-Birkenau pasando a veces allí semanas dedicándose al montaje, control y mantenimiento.

    7. Los aliados entran a Erfurt

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    Soldados del ejército estadounidense hacen ver a los ciudadanos de Weimar el campo de concentración de Buchenwald.

    El 11 de abril 1945 las tropas norteamericanas liberaron el campo de concentración Buchenwald. Lo que encontraron allí dejó de inmediato un abrumador impacto entre los anglosajones de los crímenes y atrocidades cometidos por los alemanes. Desde luego se reconoció los logotipos de la empresa Topf und Söhne de los hornos. Los servicios de inteligencia militar comenzaron investigar la empresa y sus dirigentes. Uno de los hermanos Topf – Ludwig – decidió cometer suicido. En su carta de despedida se presentaba como una inocente víctima. El segundo hermano Ernst-Wolfgang decidió huir al Alemania Occidental, ya que la parte de Turingia quedó al final de la administración soviética.

    Las nuevas fuerzas de ocupación eran mucho más eficientes en buscar todos los involucrados en industrializar a la muerte. Ambos ingenieros –Kurt Prüfer y Fritz Sander fueron detenidos y no sobrevivieron los campos de trabajos organizados por los soviéticos. La fábrica fue nacionalizada y el departamento de crematorios fue cerrado en 1955. En 1957 la firma fue renombrada VEB Erfurter Mälzerei- und Speicherbau (VEB EMS, Construcción de graneros y silos de Erfurt). El incómodo pasado eran un tema tabú y nunca se menciono entre los empleados. Después de la reunificación alemana, la fábrica fue privatizada. Sin embargo, no obtuvo un éxito económico y se declaró insolvente en 1996.

    8. Los hornos de incineración y crematorios Topf – reactivación

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    Sorprendentemente, Ernst-Wolfgang Topf volvió al antiguo negocio. En 1951, fundó una nueva empresa en Wiesbaden que se dedicaba a fabricar crematorios e incineradores de residuos. Luego, desde la nueva sede en Mainz la empresa vendía sus productos a varios municipios en Alemania Occidental. Todo acabó con la publicación del libro de Raimund Schanbel Macht ohne Moral (Poder sin moral) en 1957. Muy bien documentado el autor expuso la colaboración del negocio de los Topf con el régimen nazi en su afán aniquilador. La empresa se declaró en quiebra en 1963 y el mismo Ernst-Wolfgang falleció en 1979.

     

    9. Demanda de la restitución de la propiedad

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    Después de la caída del muro de Berlín y la reunificación alemana, la empresa recién privatizada declaró la bancarrota. El recinto de la fábrica se convirtió parcialmente en una ruina. Es cuando grupos anarquistas ocuparon una parte del conjunto, transformándolo en un pequeño centro cultural. Quizás todo el mundo se hubiera olvidado del oscuro pasado de este lugar si no fuera por la demanda de la nuera del Ernst-Wolfgang Topf. En 1996 se levantó un caso oficial para la restitución de la propiedad o la indemnización.

    Se enteró de ello otro descendiente de la familia, Hartmut Topf, nieto del difunto Ludwig. Comenzó una campaña, en la cual advocaba que seria muy inapropiado e inmoral pedir cualquier tipo de beneficio económico del legado de la empresa, tomando en cuenta que contribuyó el proyecto del holocausto y exterminio masivo de los judíos. Según él, si fuera posible sacar cualquier beneficio de estos inmuebles, deberían servir como indemnización a las víctimas o para crear un centro de conmemoración y educación para futuras generaciones. Las autoridades locales se mostraron muy reservados a esta idea. El alcalde del Partido CDU (Unión Demócrata Cristiana de Alemania) Manfred Ruge preguntaba retóricamente: ¿deberíamos castigar públicamente las empresas que proveían también pan y lápices al Campo de Concentración Buchenwald? El señor Hartmut Topf, argumentaba que la empresa Topf und Söhne para siempre quedará como parte de la historia de la ciudad de Erfurt junto con el famoso Puente de los comerciantes o la medieval Catedral de la Virgen María.

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    Jacek Lepiarz Deutsche Welle

     

    10. Expulsión de los okupas y creación del Memorial Topf und Söhne

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    Todas estas discusiones y querellas locales despertaron un creciente interés de la opinión pública acerca del lugar de la fábrica. En 2009 las fuertes tropas policíacas equipadas con helicópteros lograron desalojar los okupas del perímetro. La gran parte del recinto fue demolido. Sin embargo, desde 2011 en el antiguo edificio administrativo de la empresa se abrió el centro de conmemoración. Un lugar muy interesante que permite conocer la historia de los Topf y su sus ingenieros en la industria de la muerte nazi. En la fechada aparece una frase simbólica escrita en alemán – Stets gern für Sie beschäftigtSiempre feliz de estar de servicio (porque con esta frase terminaban la correspondencia con los nazis).

     

    Topf e Hijos

    Resumen: La empresa J. A. Topf und Söhne

    Aquí termina nuestro post sobre las 10 cosas que deberías saber sobre la empresa Topf und Söhne. Es una historia escalofriante que siempre nos hace preguntar a dónde nos puede llevar la tecnología sin moral. Visitando los interiores reflexionamos sobre una cuestión importante; la responsabilidad de cada uno de nosotros en nuestras vidas profesionales. El ejemplo de los empleados de Topf e Hijos confirma que la integridad humana y la industria deben tener estrecha relación. Es importante a la hora de crear nuevas tecnologías, sea clonación o el reciente desarrollo de la inteligencia artificial, reflexionar sobre lo que hacemos. ¿Beneficia esto realmente a la humanidad? ¿Estoy contribuyendo a través de mi trabajo al sufrimiento o daño de alguien? La historia de la empresa Topf nos enseña esto, cuéntanos ¿cuáles son tus reflexiones sobre este blog?